发表于: 11/22/2018 15:04
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吾思特老人活动中心

2018/11/20



感恩节Thanksgiving Day
(西方传统节日)



感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日 。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代,感恩节的日期改变了多次,直到在1957 年1月31日,加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。
除了美国、加拿大,世界上还有埃及、希腊等国家有自己独特的感恩节,但英国、法国等欧洲国家却与感恩节绝缘 ,也有学者倡议设立“中华感恩节”,以弘扬传统文化。



在美国,感恩节的来历和习俗
The Origins and Customs of Thanksgiving in USA



- 11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,因 此美国人提起感恩节总是备感亲切。美国国定假日中最地道、最美国式的节日,它和早期美国历史最为密切 相关。



- 1620年,一些朝拜者乘坐"五月花"号船去美国寻求宗教自由。他们在海上颠簸了两个月之后,终于在酷寒 的十一月里,在现在的马莎塞州的普里茅斯登陆。



- 在第一个冬天,半数以上的移民都死于( die )饥饿和传染病,活下来的人们在第一个春季即1621年开始播 种。整个夏天( summer )他们都热切地盼望着丰收的到来,他们深知自己的生存以及殖民地的存在都将取决 于即将到来的收成。最后,庄稼获得了意外的丰收,为了感谢上帝赐予的丰收,举行了3天的狂欢活动。从 此,这一习俗就沿续下来,并逐渐风行各地。1863年,美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感 恩节。 感恩节庆祝活动便定在这一天,直到如今.届时,家家团聚,举国同庆,其盛大、热烈的情形,不亚 于中国人 过春节。

- 感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到 苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,还有葡萄干 布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁,其 中最 妙和最吸引人的大菜是烤火鸡( roast turkey )和南瓜馅饼( pumpkin pie ),这些菜一直是感恩节中最富于 传统 和最受人喜爱的食品( food )。



- 人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液, 但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异,应用什么填料也就很难求得一致。

感恩节聚会(吾思特老人活动中心 2018/11/20)

Thanksgiving Day Party in Worcester Senior Center( 2018/11/20)

吾思特市市长和老人活动中心领导在感恩节聚会上讲话
The Mayor of Worcester and the Leader of the WSC spoke at the Thanksgiving Party

吾思特正付市长来到中国组
The Mayors Came to the Chinese Group

吾思特正付市长来到中国组
The Mayors Came to the Chinese Group

越南大妈(左)和中国组的摊位(右)
Vietnamese aunt (left) and Chinese group booth (right)