Mmm Mmm Salmon 9/15/2007 16:04
LG吃完后给起的名字:Mmm Mmm Salmon Laughing

(这张照得不好,因为有LG举着叉子威胁,今天天又太暗了,所以打了小闪光灯,大伙见谅了 wink



早晨起来无所事事看了俩小时的cooking show,突然看到这个,就去买了材料做了。
很简单,很美味,很营养!牛
LG指示让记录下这个做法,希望以后还有得吃 我靠

一人份原料: 1 wild salmon steak, 1 organic zucchini, 10 organic cherry tomatoes
辅料:1 clove of fresh garlic, 6-7 fresh mint leaves, a little bit dry oregano
做法:
烤箱预热到425度。大蒜切末,薄荷叶切末,放到一个小碗里加少量oregano和盐,抓匀(作料A),抹到salmon两面,放进烤箱。视salmon的厚度,10到15分钟,鱼肉不透明了即可,不能overcook。
Salmon在烤的时候,锅里倒少许橄榄油,把切好的zucchini和小西红柿稍微炒一抄,作料A有剩下的也倒进去,加少许盐调味。
装盘,吃。加上做米饭的时间,前后一共不超过25分钟。

电视上说配pinot noir,因为是午饭,就省了,下次再做的话可以试试。smile

Tip: 偶最怕鱼腥气,烤salmon的时候厨房会有鱼味,偶就在厨房窗口摆了个大电风扇朝外吹,这样做完后继续吹15分钟,家里和厨房都不会留下气味
Success
looks very yummy~~~~ I am hungry 讨厌
susannameimei at 9/15/2007 16:31 快速引用
**
Gemini at 9/15/2007 23:34 快速引用
牛
偶做菜也是尽量少放油,营养健康就可以了 smile
simple at 9/16/2007 11:04 快速引用
好久没吃了,周五去买来. tongue
金喜 at 9/17/2007 10:18 快速引用
Mmm,龙虾也挺好吃的。
Johann at 9/17/2007 10:53 快速引用
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