ZT 呼吁大家也同样去反对新型的转基因食品 9/07/2010 08:05
ZT

http://news.sohu.com/20100706/n273308350.shtml

美国全面反思转基因技术 挑战天然转为尊重天然

[提要] 在美国,转基因作物正在脱下神话的外衣。美国科学家表示:转基因作物远没有当初想像的那么美妙,更没有转基因技术公司所承诺的那么神灵。美国国家科学院的报告用16年的实践事实和统计数据明确说明,长期种植转基因作物会给农业经济带来无法纠正弥补的副作用。目前,美国转基因研究正从“挑战自然”向“尊重自然”转变。

  美国全面反思转基因技术
  美国的转基因技术已经转向,正从挑战天然和违背自然的发展思路转变到“尊重天然”和“服从自然”的框架中
  《国际先驱导报》记者金微 特约撰稿直言了发自北京、纽约
  “我们过去用不了一滴农药就能杀死的小草,如今被转基因转成了对所有农药都刀枪不入的‘超级大草’。”安德森是美国田纳西州西部的农民,从去年开始,他就开始为一种叫做长芒苋的杂草头疼。
  这种草每天可以长七八厘米,最高能长到两米多,把农作物全都盖在底下,见不到阳光。这种粗壮的杂草非常结实,收割机经常被它们打坏。
  不下十种“超级杂草”正在美国22个州至少上百万公顷农田中肆虐。这些农田的共同特点是,都种植了转基因作物,并且使用了孟山都(美国农业生化公司)的“农达”专利除草剂。
  如今,除草剂“滋养”出来的抗除草剂杂草布满了农田,农民被迫喷洒毒性更强的除草剂。遗憾的是所有的除草剂对这种超级杂草都无济于事,孟山都说开发针对这些变异杂草的除草剂还需要6年时间。
  农民不可能等6年,为了除草,他们想尽办法,或者干脆用手工除草,在投入几十万美元代价治草依然无效后,不少农民选择放弃。超级杂草在转基因种植区蔓延,一些耕地被迫荒芜。
  在美国,转基因作物正在脱下神话的外衣。美国科学家表示:转基因作物远没有当初想像的那么美妙,更没有转基因技术公司所承诺的那么神灵。
  医生提示避免转基因食品
  美国对转基因的全面反思始于去年,在最近一段时间高潮迭起。
  2009年5月,美国环境医学科学研究院推出的报告引起了轰动。报告强烈建议:转基因食品对病人有严重的安全威胁,号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品,并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。
  “一些动物实验表明,食用转基因食品有严重损害健康的风险,包括不育,免疫问题,加速老化,胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变,”
美国科学院环境医学研究院得出的结论是,“转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的,而是存在着因果的关系。”
  “越来越多的医生已经开出无转基因食物的处方(给病人)。”世界著名生物学家普什帕米巴尔加在审查了600多个科学期刊后得出结论:转基因生物是令美国人健康急剧恶化的一大因素。
  对于转基因的的侵害原理,研究院指出:插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的DNA里面去,并继续发挥作用。这意味着吃了之后,我们虽然不吃转基因食物,在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质,“说透彻一点,吃转基因玉米,会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂,可能直至我们死为止”。
  报告发布后,美国卫生部2009年底也发表科学论文,指明转基因食品可对内脏造成伤害。据美国国家科学基金会的调研报告显示,多数民众对转基因持有负面态度和怀疑态度。
  在美国,转基因食品虽然不做标识,但是经过官方鉴定的非转基因食品,也就是天然有机食品都会打上明确标识。
  来自美国农业部的数据表明,美国有机食品的零售销售从1997年的36亿美元上升到2008年的2110亿元美元,尽管美国发生经济衰退,但有机市场一直蓬勃发展,并导致有机产品的定期短缺。
  超级虫草让政府改口
  健康之外,转基因作物给农业造成的麻烦也引起了学界和政府部门的关注。
  今年4月,美国国家科学院发布的研究报告《转基因作物对美国农业可持续性的影响》中,针对让农民苦恼的杂草问题指出,种植转基因作物并没有消除杂草,反而使除草剂用量持续上升,给环境安全造成威胁。
  除了超级杂草,转基因农田里还出现了超级虫。由于转基因作物并不针对次生害虫,这使得一些次生虫渐渐成为作物的主要害虫。而除虫剂让这些害虫有了抗药性,变成超级虫,农民虽然投入更多的药物治理虫害,却仍无济于事。
  美国国家科学院说:长期实践证明,所谓防虫害的转基因作物种植需要拿出农田的20%套种同类天然作物,以便让害虫“有饭吃”,避免它们成为抗体“超级害虫”。就是说,转基因作物不但没能防虫害、反而促使原本是小虫害的害虫变成“超级害虫”。
  美国国家科学院的报告用16年的实践事实和统计数据明确说明,长期种植转基因作物会给农业经济带来无法纠正弥补的副作用。
  一直坚持认为美国农民从种植转基因作物中获益的美国农业部也终于改口,美国农业部的最新统计承认了:种植转基因后,农田作业的燃料成本提高了一倍多、农药的用量超过了天然作物种植、种子成本也大幅度上升。
  最明显的博弈发生在美国司法部和孟山都等种子公司之间,今年4月,美国司法部门介入到重审孟山都等公司对转基因数据进行市场封闭的做法的合法性等案件中。这是美国司法部门首次介入转基因技术的管理事务。
  一直以来,转基因厂商都以专利权为由,禁止其他任何人或机构“彻底打开”他们的基因数据。不管是做检验还是搞技术改善,某人或某实验室机构要“彻底打开”某转基因数据,就必须事前获得该数据专利所有人的许可。
  不过这次,转基因公司低了头。在与美国政府部门的博弈中,一直处于上风的转基因公司的风头开始被削弱。
  新技术顺乎天然
  美国媒体认为,美国政府已明确提出,第一代转基因作物的种植和应用对人类健康和生态环保有严重的安全威胁,如果现在不马上改变思路和做法,转基因技术很可能就此夭折。
  事实上,孟山都、杜邦等种子公司早已敏感地感受到了美国官方态度的微妙变化和民众的抗拒怀疑。
  6月8日,杜邦公司宣布:其子公司开发的“新一代转基因”大豆获得美国农业部与美国食品和药物管理局(FDA)的批准,并大约将于2012年上市。该公司布告说:这是一个“里程碑”发展,标志着转基因作物开发真正进入了“环境友好”和“保障健康”的发展阶段。
  随后,孟山都也做出反应,表示将推出“新一代转基因”大豆等作物。
  据了解,“新一代转基因”的思路与第一代转基因的发展思路截然不同,它不植入外来基因,而是关闭或者抑制某些可能会产生问题的基因。“新一代转基因”采用的是基因沉默技术。
  美国学界以一个比方说明这种基因沉默技术:假如父母有某种遗传病,通过基因沉默技术,让那些疾病的遗传基因在孩子体内处于“关闭”或“沉默”状态,由此达到保健目的,而那样做,并不改变人体原本天然的基因结构。
  显然,美国的转基因技术已经转向,正从挑战天然和违背自然的发展思路转变到“尊重天然”和“服从自然”的框架中。
  质疑依然不断
  不过,对于新一代转基因技术,美国舆论并不是全然支持。
  《纽约时报》在6月12日和20日发表的述评和社论说:十多年的转基因技术产品开发大体无效、没能实现承诺的教训说明,人类还没有完全了解基因功能。即便了解,也未必能开发出利于人类健康和生态环保的技术产品和处理手段。
  云南财经大学社会与经济行为研究中心顾秀林也不看好新一代转基因技术。她认为生命是自然演化的,不管是“基因插入”还是“基因沉默”,都是干扰生命的微观结构和功能,都违反了真正的生命科学。生命体内所有的基因都处在永远的互动过程中,强化或者弱化它们,后果都是不可预知的。“转基因这条技术路线从根本上就错了,在一条错误的路线上拐个弯继续走,不可能纠正路线上的错误”。
  “从长期的发展角度看,转基因技术或许最终能给人类带来福利,但谁也不敢和不能保证那一定会发生。”《纽约时报》说。
  链接:新老转基因技术对比
对比项目 老一代转基因 新一代转基因
学术思路 人定胜天 服从自然
是否需要外源基因 需要 不需要,或基本不需要
是否改变原本基因结构 是 否,或基本为否
特点 抗虫、抗草 通过基因关闭避免某些问题
最初承诺 更安全、更优秀、更低成本 营养改善、安全保障
承诺兑现 大部分没有兑现 有待观察
  美国政府为何力挺转基因技术
  美国政府始终有个底线,严防转基因作物侵入现有的天然农业生产系统和天然食品供应系统
  《国际先驱导报》记者金微、直言了发自北京、纽约 虽然美国政府部门已经认定,老一代转基因作物有很多害处。但是,从美国农业部批准“新一代转基因”作物的行动看,美国政府并不想让转基因作物就此消失,美国对外输出老一代转基因技术的步伐也并未改变。
  这或许是出于经济目的,或许是出于战略考虑,但是,掌握转基因技术的种子公司孟山都的幕后推动作用绝对不可小觑。
  孟山都的“无间道”
  美国政府对于转基因的态度和与孟山都的关系在上个世纪就已经确定。
  上世纪90年代初,美国食品和药物管理局(FDA)对转基因食品安全问题发出警告:转基因食品有内在的危险,并可能制造出难以检测的过敏、新的疾病和营养问题。它敦促美国政府相关部门做严格的长期测试。但是,白宫下令该机构促进生物技术发展。
  最终,FDA招募了孟山都的前律师迈克尔·泰勒来负责研究出台转基因的政策。这一政策出台后实行至今,政策宣布,任何转基因生物安全性的研究都是不需要的,食品的安全与否全由孟山都和其它生物技术公司来决定,泰勒后来成为孟山都的副总裁。
  1992年,美国总统老布什宣布,转基因食品与天然食品实质相同。此后,各届总统的态度都是支持转基因作物开发,奥巴马也不例外。
  奥巴马上任后任命孟山都公司的说客伊斯兰·西迪基担任白宫农业贸易代表,受到美国社会的猛烈抨击。就此,《纽约时报》发表社论说:谁是我们的谈判代表?谁才可以真正代表美国农业的广泛意见?
  来自首相的警告电话
  孟山都的巨大的影响通过美国渗透到了其他国家。
  英国科学家普兹泰在生物技术领域工作35年,是转基因方面的顶级专家。上个世纪90年代,爱尔兰农业部门委托他进行一项转基因土豆的研究,孟山都公司称其天然无污染,还防虫害。但普兹泰博士用转基因土豆喂养小白鼠110天后,得出结论令他深感不安:食用转基因土豆的老鼠个头比普通老鼠小得多,更让人担心的是,老鼠的肝脏和心脏甚至脑部都比正常老鼠小,免疫系统更加脆弱。
  1998年8月中旬的一个星期日,普兹泰的研究成果在在收视率很高的英国独立电视台《行动中的世界》中播出,普兹泰说了真话,他说自己不会去吃转基因的食品,虽然他没敢说出实验小白鼠的脑子也变小了,但却加上了下面的一句话:“作为长期从事这一领域研究的科学家,我认为把人类当作小白鼠一样来做实验是非常非常不公平的。我们应该到实验室去找小白鼠。”
  节目播出后,普兹泰所在的研究所发布了表扬普兹泰的新闻通稿,但通稿刚发布,普兹泰博士和同在一个研究所供职的妻子却接到通知,要他们赶紧卷铺盖走人。多年后,普兹泰的老同事告诉他,电视播出后,研究所所长两次接到布莱尔的电话,一定要让普兹泰闭嘴。《粮食危机》一书透露,布莱尔之所以这样做则是因为接到美国总统克林顿的警告电话,而他的压力则来自于孟山都的一个电话。
  不过,真相不是孟山都能够掩盖的。1999年2月,来自13个国家的30位顶级科学家联名写了一封公开信支持普兹泰,并在英国的《卫报》上发表,引发围绕转基因农作物安全性和普兹泰小白鼠实验的论战。《柳叶刀》杂志也在1999年10月顶住政府主管机构的压力和威胁,发表了普兹泰的实验报告。
  俄罗斯高调反击
  随着时间推移,越来越多的质疑和反思正在出现。
  2004年,时值首个转基因作物(西红柿)获准种植上市十周年之际,美国对转基因提出第一次反省。美国国家科学院当时发布报告说,转基因作物的种植和食用对人类健康、动物健康和生态环保已经造成危害或具有严重潜在的安全威胁,而目前、人类还没有足够科技知识能力预见、防治和弥补那些威胁或危害。
  美国国家科学院的报告列举了世界各地转基因出现异常的试验报告:食用了转基因玉米的猪,在美国中西部农场出现假孕或不育;食用了转基因玉米饲料的母牛,在德国实验农场非正常死亡;食用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍;英国市场出现转基因大豆食品后,居民的过敏症上升了50%,巴西出现同样状况……
  美国国家科学院的报告引起世界反转基因连锁反应,2005年,俄罗斯公布了具有世界轰动性的转基因喂养小白鼠的试验报告。
  这项试验由俄罗斯著名生物学家伊丽娜·叶尔马科娃主持,她发现转基因食品影响小白鼠及后代的健康:在小白鼠交配前两周以及在它怀孕期间,喂食经过遗传基因改良的大豆,一半以上的小白鼠刚出生后就很快死亡,幸存的40%生长发育也非常迟缓,它们的身体都比那些没有吃这些大豆的小白鼠所生下来的幼崽小。吃过这种的大豆的一些母鼠甚至不再有母性本能。
  叶尔马科娃认为,一些西方的大型跨国公司正将俄作为转基因产品的实验场。在俄罗斯加入世界贸易组织谈判中,美国就直言不讳地向俄罗斯提出了开放转基因食品市场的要求。她坚信,只要转基因产品无害性还未被证明,那包括俄罗斯在内的世界各国所面临的风险就会增加。
  2006年,叶尔马科娃走马上任,当选为俄罗斯国家基因安全研究会副主席,俄罗斯拒绝向国民提供任何转基因食品,严控转基因食品的进入。
  云南财经大学社会与经济行为研究中心教授顾秀林介绍:欧洲科学家早就知道转基因食品对哺乳动物的危害,但是作为非主流,他们能做到的只是呼吁,因为孟山都的压力无处不在。不过,在此问题上,欧洲政府正与美国“打太极拳”,等待时机。俄罗斯高调反对后,欧洲感到时机已到,一场反转基因的风暴正在欧洲酝酿。
  美国的底线
  世界各国反转基因的浪潮进一步影响美国,2008年,美国科学家证实了长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害,该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。同年4月,美国政府主管食品药品的部门FDA宣布撤消它在数年前颁布的CRY9C转基因玉米种植的工业指南,主要原因之一,就是该转基因作物对人类健康安全有严重威胁。
  此后,质疑转基因食品危害的美国政府机构越来越多。不过,即便反对声势浩大,美国政府仍不打算放弃发展转基因作物,并继续支持转基因种子公司向其它国家输出技术。
  值得关注的是,不管如何支持转基因作物开发,美国政府始终有个底线:严防转基因作物侵入现有的天然农业生产系统和天然食品供应系统。美国的天然农田面积远远超过转基因农田面积,而且,转基因农田大部分都是远离天然农业和与世隔绝的新开垦田地。美国法规保障美国有足够质量和数量的天然农田战略储备,即:一旦造成巨大危害而不得不放弃转基因作物和现用农田,美国还有足够的天然农田养活全体美国居民。
  链接:转基因在中国
  当美国正在对转基因技术进行第二次反思,并且找到了新的发展方向时,中国依然在为老一代转基因技术的安全性争论不休。
  自去年年底,农业部给两种转基因水稻颁发了安全证书后,巨大的争议就一直没有彻底平息。一方面,证书的获得者,华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室负责人张启发和他的团队称,转基因作物是安全的。还有科学界人士称,转基因可以破解粮食安全问题。另一方面,很多科学家和学者举出国际上大量的实验来证明,转基因主粮如果商用是多么可怕。
  争论尚未有结果,针对质疑,农业部说,颁发安全证书不等于商用,农业部从未批准转基因粮食种子的商业化。不过,农业部的声明未能安抚反对者的焦虑,因为种子管理的漏洞依然存在。
  如今,关于转基因安全性的争论仍在继续。也许,美国的经验会给我们一些启示。(国际先驱导报)
organic 是否一定是非转基因的?
xiaoqiang at 9/07/2010 10:13 快速引用
现在常见的转基因作物,其对健康的危害,大部分来自于农药吧,对作物没影响,等于少了条防线,人和小白鼠就接着吃了。吃农药化肥能不生病吗?

这篇很长的文章里面没有讲清楚危害到底是怎么发生的,只是含糊地讲了前面的转基因和最后的效果,中间的过程没讲。写得比较业余。

我也不知道USDA Organic是否一定非转基因,这个文章好像意思是,但我比较质疑这个文章的声明的可信度。我印象中USDA Organic是没有农业化肥激素抗生素啥的,对于基因咋规定的我没印象。

反正不管咋说,多吃organic的,少吃processed,肯定能对健康好一些。
开会 at 9/07/2010 10:45 快速引用
我 Google 了一下。USDA 的 rule 好像是禁止GMO用于 organic food 的生产过程中。但是 enforce 的力度有多大就不得而知了。

无知的我凭 gut feeling 认为GMO 和 trans-fat 应该是有一拼的。
xiaoqiang at 9/07/2010 11:02 快速引用
随便聊了一眼,好像一次 violation USDA 可以最多罚11,000 usd。 治跟没治裁差不多。
cathy2thousand at 9/07/2010 12:08 快速引用
问一下, 为什么这里的蚂蚁好大啊?和我小时候玩得蚂蚁比较, 这里的蚂蚁起码大3到4倍。
fresh_orange at 9/07/2010 12:13 快速引用
小蚂蚁也有的
我花园里养蚜虫的都是小蚂蚁
大蚂蚁不知道是干什么工作的
Laughing
开会 at 9/07/2010 12:29 快速引用
难道乡下的蚂蚁个头比较大?

开会 :
小蚂蚁也有的
我花园里养蚜虫的都是小蚂蚁
大蚂蚁不知道是干什么工作的
Laughing
fresh_orange at 9/07/2010 12:35 快速引用
开会 :
现在常见的转基因作物,其对健康的危害,大部分来自于农药吧,对作物没影响,等于少了条防线,人和小白鼠就接着吃了。吃农药化肥能不生病吗?

这篇很长的文章里面没有讲清楚危害到底是怎么发生的,只是含糊地讲了前面的转基因和最后的效果,中间的过程没讲。写得比较业余。

我也不知道USDA Organic是否一定非转基因,这个文章好像意思是,但我比较质疑这个文章的声明的可信度。我印象中USDA Organic是没有农业化肥激素抗生素啥的,对于基因咋规定的我没印象。

反正不管咋说,多吃organic的,少吃processed,肯定能对健康好一些。


何止是业余,简直就是科盲,而且是无知无畏的那种。

纯自然当然保险,毕竟自然和人类磨合了几百万年了。可是现在几十亿人口就不是很“自然”,不人为加速物种变化和物种选择咋能养活这么多人呢。物种选择和淘汰在文章中被用来否定物种变化。

有条件的注意一下农药,抗生素,添加剂,荷尔蒙。能吃饱就不容易了,想想亚非拉还有多少饿肚子的兄弟。
Nike at 9/07/2010 12:40 快速引用
fresh_orange :
难道乡下的蚂蚁个头比较大?

开会 :
小蚂蚁也有的
我花园里养蚜虫的都是小蚂蚁
大蚂蚁不知道是干什么工作的
Laughing


你们吃过蚂蚁吗?小时候国内流行过一小阵,毕竟捕捉不易,后来就没人搞了。
Nike at 9/07/2010 12:46 快速引用
Nike :
开会 :
现在常见的转基因作物,其对健康的危害,大部分来自于农药吧,对作物没影响,等于少了条防线,人和小白鼠就接着吃了。吃农药化肥能不生病吗?

这篇很长的文章里面没有讲清楚危害到底是怎么发生的,只是含糊地讲了前面的转基因和最后的效果,中间的过程没讲。写得比较业余。

我也不知道USDA Organic是否一定非转基因,这个文章好像意思是,但我比较质疑这个文章的声明的可信度。我印象中USDA Organic是没有农业化肥激素抗生素啥的,对于基因咋规定的我没印象。

反正不管咋说,多吃organic的,少吃processed,肯定能对健康好一些。


何止是业余,简直就是科盲,而且是无知无畏的那种。

纯自然当然保险,毕竟自然和人类磨合了几百万年了。可是现在几十亿人口就不是很“自然”,不人为加速物种变化和物种选择咋能养活这么多人呢。物种选择和淘汰在文章中被用来否定物种变化。

有条件的注意一下农药,抗生素,添加剂,荷尔蒙。能吃饱就不容易了,想想亚非拉还有多少饿肚子的兄弟。

俺觉得算是科普吧,业余不业余也是相对的,至少我比业余还业余。
俺觉得个人来说,能避免转基因还是要避免的,不管怎么说, 坚决不做美国食品公司的小白鼠。

http://www.csa.com/discoveryguides/gmfood/overview.php
According to the FDA and the United States Department of Agriculture (USDA), there are over 40 plant varieties that have completed all of the federal requirements for commercialization (http://vm.cfsan.fda.gov/%7Elrd/biocon). Some examples of these plants include tomatoes and cantalopes that have modified ripening characteristics, soybeans and sugarbeets that are resistant to herbicides, and corn and cotton plants with increased resistance to insect pests. Not all these products are available in supermarkets yet; however, the prevalence of GM foods in U.S. grocery stores is more widespread than is commonly thought. While there are very, very few genetically-modified whole fruits and vegetables available on produce stands, highly processed foods, such as vegetable oils or breakfast cereals, most likely contain some tiny percentage of genetically-modified ingredients because the raw ingredients have been pooled into one processing stream from many different sources. Also, the ubiquity of soybean derivatives as food additives in the modern American diet virtually ensures that all U.S. consumers have been exposed to GM food products.

The U.S. statistics that follow are derived from data presented on the USDA web site at http://www.ers.usda.gov/briefing/biotechnology/. The global statistics are derived from a brief published by the International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (ISAAA) at http://www.isaaa.org/publications/briefs/Brief_21.htm and from the Biotechnology Industry Organization at http://www.bio.org/food&ag/1999Acreage.

Thirteen countries grew genetically-engineered crops commercially in 2000, and of these, the U.S. produced the majority. In 2000, 68% of all GM crops were grown by U.S. farmers. In comparison, Argentina, Canada and China produced only 23%, 7% and 1%, respectively. Other countries that grew commercial GM crops in 2000 are Australia, Bulgaria, France, Germany, Mexico, Romania, South Africa, Spain, and Uruguay.

Soybeans and corn are the top two most widely grown crops (82% of all GM crops harvested in 2000), with cotton, rapeseed (or canola) and potatoes trailing behind. 74% of these GM crops were modified for herbicide tolerance, 19% were modified for insect pest resistance, and 7% were modified for both herbicide tolerance and pest tolerance. Globally, acreage of GM crops has increased 25-fold in just 5 years, from approximately 4.3 million acres in 1996 to 109 million acres in 2000 - almost twice the area of the United Kingdom. Approximately 99 million acres were devoted to GM crops in the U.S. and Argentina alone.

In the U.S., approximately 54% of all soybeans cultivated in 2000 were genetically-modified, up from 42% in 1998 and only 7% in 1996. In 2000, genetically-modified cotton varieties accounted for 61% of the total cotton crop, up from 42% in 1998, and 15% in 1996. GM corn and also experienced a similar but less dramatic increase. Corn production increased to 25% of all corn grown in 2000, about the same as 1998 (26%), but up from 1.5% in 1996. As anticipated, pesticide and herbicide use on these GM varieties was slashed and, for the most part, yields were increased (for details, see the UDSA publication at http://www.ers.usda.gov/publications/aer786/).
thinkhard at 9/07/2010 12:49 快速引用
哪能买到 organic 的麦片和豆腐?
xiaoqiang at 9/07/2010 12:55 快速引用
Nike :
fresh_orange :
难道乡下的蚂蚁个头比较大?

开会 :
小蚂蚁也有的
我花园里养蚜虫的都是小蚂蚁
大蚂蚁不知道是干什么工作的
Laughing


你们吃过蚂蚁吗?小时候国内流行过一小阵,毕竟捕捉不易,后来就没人搞了。


我们那里有吃蚕蛹和知了,油炸吃。
蚂蚁怎么吃啊 confused 凉拌?
fresh_orange at 9/07/2010 13:10 快速引用
thinkhard :

俺觉得个人来说,能避免转基因还是要避免的,不管怎么说, 坚决不做美国食品公司的小白鼠。


咋说尼。你以中国人之身体,吃美国的芹菜香蕉豆角,这之间的食物基因差异比之改基因食品不一定谁大谁小。如果不能把老祖宗吃了几千年的传统食品空运过来,不得已吃些红黄国宝(又称改良种子新米)于身体也无大碍。

有关蚂蚁,可以和面蒸馒头,或是用糖稀裹成麻团,我们那还有人就生吃。
Nike at 9/07/2010 14:54 快速引用
中国人近几十年来身体越来越不好,与这个转基因可能很有关系。

Nike :
thinkhard :

俺觉得个人来说,能避免转基因还是要避免的,不管怎么说, 坚决不做美国食品公司的小白鼠。


咋说尼。你以中国人之身体,吃美国的芹菜香蕉豆角,这之间的食物基因差异比之改基因食品不一定谁大谁小。如果不能把老祖宗吃了几千年的传统食品空运过来,不得已吃些红黄国宝(又称改良种子新米)于身体也无大碍。

有关蚂蚁,可以和面蒸馒头,或是用糖稀裹成麻团,我们那还有人就生吃。
xiaoqiang at 9/07/2010 15:09 快速引用
Nike :
thinkhard :

俺觉得个人来说,能避免转基因还是要避免的,不管怎么说, 坚决不做美国食品公司的小白鼠。


咋说尼。你以中国人之身体,吃美国的芹菜香蕉豆角,这之间的食物基因差异比之改基因食品不一定谁大谁小。如果不能把老祖宗吃了几千年的传统食品空运过来,不得已吃些红黄国宝(又称改良种子新米)于身体也无大碍。

有关蚂蚁,可以和面蒸馒头,或是用糖稀裹成麻团,我们那还有人就生吃。

红黄国宝是转基因??我从来就没注意过,一直以为是嫁接成功的品种。
俺身残志不坚,自己的身体自己care,转基因这样的美国高技术恐怕经受不起,而且看了food inc以后,终于明白自己平时吃的东西都是怎么来的,更明白自己凭空多出来得肥肉是怎么合成的,还想通了为什么自己来了美国以后一直精神萎缩,行为古怪,想法特别,做法出格,说话刻薄,等等
同学们,以后看见我干啥坏事儿,都是转基因惹的祸 Success
thinkhard at 9/07/2010 16:27 快速引用
我没有整篇地去做查询,所以印象中可能有错误,但反正把我听到的说一下吧。

基因上的危害,第一个方面就是基因的扩散控制不住。所以一块地如果用过了,传给了周围其它的植物了,以后再种原来普通的也没戏了,照样会有转基因进来。

那个蛋白质本身的危害,好像是会阻碍一些植物的正常生长,让植物长得缓慢了。而对于人可能有伤害的,是据说有些人所需要的必需氨基酸,植物也不合成了,或者是合成得少了。如果这条没必需氨基酸的食物链传递下去,那么人不管是吃豆还是吃肉,都会受一定的影响,特别是体制敏感的人。

额外的蛋白质引起的过敏,也对一些人有影响。

在小白鼠的实验上,观察到体重过小,不孕等现象。

然后这样的转基因作物,据说用下来,需要的水量要比原来的多,所以需要的资源也是更厉害的。

而且,据说豆类转基因,其实作用不是增加别的,而是产生了对于round up这种杀掉一切植物的农药的抗药性。所以本来在种植大豆前面用一次round up,种植中间不再能用的,现在种植中间也能用了,可以解雇掉大量在种植中间除草的工人,用大量杀植物的农药来抑制杂草。所以孟山都公司搞转基因是赚了两笔,一笔是卖种子的钱,一笔是卖round up的钱。
WoJian at 9/07/2010 16:47 快速引用
专业人氏的作用,是把艰涩的东西,为了让普通人用得更好,而再艰涩下去

作为普通人,对非自己专业的话题,知道、参与一下,就是对自己生命的丰富了。
何况是于滋养生息密切相关的三餐入口物?

没有专业人氏的推介,业余的也多来点吧。就让我们这些瞎忽悠的多掺乎掺乎
关注的多了,应能提高那些正在把大家当白老鼠的人的机会成本
也算是为自己作了点好事吧
扶风 at 9/07/2010 17:09 快速引用
fresh_orange :
Nike :
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难道乡下的蚂蚁个头比较大?

开会 :
小蚂蚁也有的
我花园里养蚜虫的都是小蚂蚁
大蚂蚁不知道是干什么工作的
Laughing


你们吃过蚂蚁吗?小时候国内流行过一小阵,毕竟捕捉不易,后来就没人搞了。


我们那里有吃蚕蛹和知了,油炸吃。
蚂蚁怎么吃啊 confused 凉拌?


蚂蚁上树啊 狂笑
emory at 9/07/2010 17:19 快速引用
emory :
fresh_orange :
Nike :
fresh_orange :
难道乡下的蚂蚁个头比较大?

开会 :
小蚂蚁也有的
我花园里养蚜虫的都是小蚂蚁
大蚂蚁不知道是干什么工作的
Laughing


你们吃过蚂蚁吗?小时候国内流行过一小阵,毕竟捕捉不易,后来就没人搞了。


我们那里有吃蚕蛹和知了,油炸吃。
蚂蚁怎么吃啊 confused 凉拌?


蚂蚁上树啊 狂笑


狂笑 狂笑 狂笑 a good one!
wildcrane at 9/07/2010 17:22 快速引用
wildcrane :
emory :
fresh_orange :
Nike :
fresh_orange :
难道乡下的蚂蚁个头比较大?

开会 :
小蚂蚁也有的
我花园里养蚜虫的都是小蚂蚁
大蚂蚁不知道是干什么工作的
Laughing


你们吃过蚂蚁吗?小时候国内流行过一小阵,毕竟捕捉不易,后来就没人搞了。


我们那里有吃蚕蛹和知了,油炸吃。
蚂蚁怎么吃啊 confused 凉拌?


蚂蚁上树啊 狂笑


狂笑 狂笑 狂笑 a good one!


狂笑 狂笑 狂笑 牛

emory你最近忙啥呀
该聚会了~~~ happy Success
开会 at 9/07/2010 17:27 快速引用
WoJian :
我没有整篇地去做查询,所以印象中可能有错误,但反正把我听到的说一下吧。

基因上的危害,第一个方面就是基因的扩散控制不住。所以一块地如果用过了,传给了周围其它的植物了,以后再种原来普通的也没戏了,照样会有转基因进来。

那个蛋白质本身的危害,好像是会阻碍一些植物的正常生长,让植物长得缓慢了。而对于人可能有伤害的,是据说有些人所需要的必需氨基酸,植物也不合成了,或者是合成得少了。如果这条没必需氨基酸的食物链传递下去,那么人不管是吃豆还是吃肉,都会受一定的影响,特别是体制敏感的人。

额外的蛋白质引起的过敏,也对一些人有影响。

在小白鼠的实验上,观察到体重过小,不孕等现象。

然后这样的转基因作物,据说用下来,需要的水量要比原来的多,所以需要的资源也是更厉害的。

而且,据说豆类转基因,其实作用不是增加别的,而是产生了对于round up这种杀掉一切植物的农药的抗药性。所以本来在种植大豆前面用一次round up,种植中间不再能用的,现在种植中间也能用了,可以解雇掉大量在种植中间除草的工人,用大量杀植物的农药来抑制杂草。所以孟山都公司搞转基因是赚了两笔,一笔是卖种子的钱,一笔是卖round up的钱。


你不觉得对人和小白鼠的伤害主要来自转基因作物上的农药吗?

为什么发明转基因,不就是为了喷农药方便吗,开了飞机,漫山遍野地一喷,杂草横尸遍野死光光,这个转基因的作物身上粘满了气味刺鼻的农药,太阳一出来,农药还没干呢,人家头一抬,照样是一条汉子!恐怖啊~~~~~
开会 at 9/07/2010 17:31 快速引用
thinkhard :
Nike :
thinkhard :

俺觉得个人来说,能避免转基因还是要避免的,不管怎么说, 坚决不做美国食品公司的小白鼠。


咋说尼。你以中国人之身体,吃美国的芹菜香蕉豆角,这之间的食物基因差异比之改基因食品不一定谁大谁小。如果不能把老祖宗吃了几千年的传统食品空运过来,不得已吃些红黄国宝(又称改良种子新米)于身体也无大碍。

有关蚂蚁,可以和面蒸馒头,或是用糖稀裹成麻团,我们那还有人就生吃。

红黄国宝是转基因??我从来就没注意过,一直以为是嫁接成功的品种。
俺身残志不坚,自己的身体自己care,转基因这样的美国高技术恐怕经受不起,而且看了food inc以后,终于明白自己平时吃的东西都是怎么来的,更明白自己凭空多出来得肥肉是怎么合成的,还想通了为什么自己来了美国以后一直精神萎缩,行为古怪,想法特别,做法出格,说话刻薄,等等
同学们,以后看见我干啥坏事儿,都是转基因惹的祸 Success


狂笑 狂笑
开会 at 9/07/2010 17:48 快速引用
开会 :
WoJian :
我没有整篇地去做查询,所以印象中可能有错误,但反正把我听到的说一下吧。

基因上的危害,第一个方面就是基因的扩散控制不住。所以一块地如果用过了,传给了周围其它的植物了,以后再种原来普通的也没戏了,照样会有转基因进来。

那个蛋白质本身的危害,好像是会阻碍一些植物的正常生长,让植物长得缓慢了。而对于人可能有伤害的,是据说有些人所需要的必需氨基酸,植物也不合成了,或者是合成得少了。如果这条没必需氨基酸的食物链传递下去,那么人不管是吃豆还是吃肉,都会受一定的影响,特别是体制敏感的人。

额外的蛋白质引起的过敏,也对一些人有影响。

在小白鼠的实验上,观察到体重过小,不孕等现象。

然后这样的转基因作物,据说用下来,需要的水量要比原来的多,所以需要的资源也是更厉害的。

而且,据说豆类转基因,其实作用不是增加别的,而是产生了对于round up这种杀掉一切植物的农药的抗药性。所以本来在种植大豆前面用一次round up,种植中间不再能用的,现在种植中间也能用了,可以解雇掉大量在种植中间除草的工人,用大量杀植物的农药来抑制杂草。所以孟山都公司搞转基因是赚了两笔,一笔是卖种子的钱,一笔是卖round up的钱。


你不觉得对人和小白鼠的伤害主要来自转基因作物上的农药吗?

为什么发明转基因,不就是为了喷农药方便吗,开了飞机,漫山遍野地一喷,杂草横尸遍野死光光,这个转基因的作物身上粘满了气味刺鼻的农药,太阳一出来,农药还没干呢,人家头一抬,照样是一条汉子!恐怖啊~~~~~


对呀,对呀。要说的话太多了,把本来种植期间至少不能用农药round up,现在整个种植期都一直在用忘记说了。所以不仅有农药残留的问题,还有畸形生长的问题。而那必需氨基酸的问题,也说不准是转基因的原因,还是农药的原因。

开总真聪明! 牛
WoJian at 9/07/2010 18:27 快速引用
ZT 转基因作物让动物出现异常: 老鼠消失 羊狗多病

据2010-年9月17日出版的《文摘周报》转引自《国际先驱导报》的报道:当种种动物异常现象摆在眼前,转基因突然成了绕不开的话题。也许,争议、发现异常并非坏事,它可以提醒人类,那些未知的不确定的风险,其实近在身边。  

  消失的大老鼠

  一直深受鼠患之苦的山西农民刘旻,现在却为当地老鼠绝迹而感到不安。刘旻是山西晋中张庆乡农民,家里种了十来亩玉米。“过去,家里的老鼠经常是蹿上蹿下的,需要买剧毒的鼠药,从三年前开始,我突然发现即使不放老鼠药,也少有老鼠吃家里东西了。”刘旻说为此,刘旻开始观察村里的老鼠情况。他跑去问贩卖玉米的,他家里堆积如山的玉米也不见大老鼠光顾,偶而只看到小老鼠。即使是小老鼠,也是呆头呆脑,看上去还不会分辨方向。  

  今年5月,记者在晋中8个村庄走访,进一步印证了刘旻所说的动物异常情况,并发现了当地另外的怪事:母猪产子少了,不育、假育、流产的情况比较多。村民张健红养了快10年猪,他说,以前他家养的20多头母猪,一窝猪最多能生16只,从来没有低过10只的。也就是在四年前,他发现母猪生的小猪越来越少。还有些生下来的小猪,看起来很健康,但生下来没过多久也死了。  

  地处吉林省榆树市西北部的弓棚镇,是全国闻名的生猪集散地。不够,当记者7月底到该镇调查时,发现这里很多村子的养猪业已经变得萧条。除了老鼠和和猪以外,记者还在晋中发现了羊和狗出现异常的情况。杨村的一位养羊专业户介绍,以前母羊一胎能生两到三只,但是,现在只有一只,最多时两只。一名狗贩子也与记者聊起,现在狗经常出现肝腹水或者肾腹水的情况,剖开肚子总会有很多水。他说,他现在一般不收购那些肚子大的狗,因为这些狗会亏本。  

  玉米惹的祸?

  记者在采访中发现,这些出现异常的动物,几乎都吃过同一种玉米——先玉335。在记者调查的所有养猪户中,他们均表示,自从家里种了先玉335玉米,这些玉米就成了猪饲料。而猪出现异常,也都是在以这些玉米为饲料之后。晋中的羊虽然不是直接吃的先玉335,但是主要饲料是当地用玉米做完醋后的玉米渣,就是当地俗称的“醋糟”。刘旻告诉记者,正是在种植了这种玉米后,他发现老鼠逐渐减少了。  

  记者在弓棚镇新农村9村采访时,发现了一家母猪没有出现异常的养殖户。她从去年开始养母猪,目前保持十几头的规模,她称家里的母猪一般都有12头的产子率。这位养殖户介绍,她喂的是自家种的玉米,主要是国产的“信誉1”,她没有种过先玉335。  

  有专家告诉记者,先玉335在2004年正式推产,2006年开始普及。5—6年的时间,老鼠可以传递20代以上,猪可以传三代,而这个时长仅为人的生命周期的十分之一,因此,老鼠表现突出,人却不会出现严重的反应。  

  转基因疑云  

  “农民的观察也往往高于科学家的发现,许多线索农民更能够提供,而学者经常在实验室里。实验室里的一些数据相对于现实问题是显得苍白。”对于刘旻的怀疑,中科院植物研究所蒋高明认为,暂时虽不能完全肯定先玉335是转基因玉米,但是从种种迹象看,这个玉米可能是“有些手脚的”。  

  根据中国农业部门的公告,先玉335是美国先锋公司选育的杂交玉米,其母本为PH6WC,父本为PH4CV,均为先锋公司自育。先锋公司在接受采访时称,先玉335“不含有转基因成分,为非转基因玉米新品种”。查证的过程异常艰难。记者就此向多位专家求教,大都称不了解或者难以证实。  

  后来在一位海外读者的协助下,记者终于在美国专利商标局的官方网站上查到了关于PH4CV的信息。  

  PH4CV的类别编号包括“800/302”;在美国专利法的规定中,“302”即指“基因修饰”。长长的专利资料文件显示,PH4CV的开发包括了使用BT和HT转基因技术——这是用于商业化大宗农作物仅有的两类转基因技术。  

  对转基因问题非常关心的云南财经大学社会与经济行为研究中心教授顾秀林认为,转过一次基因以后的作物不论经过多少代自交,然后再做多少次杂交,也不是传统意义上的杂交品种,而是转基因品种。  

  “如果是这样的话,山西、吉林等地的各种动物异常反应就有了比较合理的解释,因为世界各地独立试验均揭示转基因食品喂养动物会出现肾脏和肝脏损害、生殖系统出问题、免疫不正常,而这种大面积、多地区类似的异常反应也绝非仅仅是环境因素改变而形成,这意味着转基因玉米正在我国进行着实实在在的非模拟检验。”一位业内人士说。
WoJian at 9/21/2010 00:24 快速引用
几个问题哈
1。这种玉米的种植方法是全部organic的吗?农药化肥使了哪些和多少?对当地的水质有什么作用?
2。这种玉米味道好吗?老鼠很聪明的,会挑食的。如果玉米很难吃的情况下,又能找到别地食物来源,当然不吃玉米了。
3。这种玉米的种植,从哪些方面影响了当地的生态平衡?生态是一个delicate的系统,破一节,很多节会改变。
开会 at 9/21/2010 11:24 快速引用
参考已经普遍研究的 蜜蜂 的 CCD- colony collaps disease哈




有时间的话看看这个PBS的系列,很好看 牛
开会 at 9/21/2010 11:40 快速引用
我师兄,在超市里怎么辨别什么菜(水果)是转基因的?
中国超市里卖的菜能买吗?

WoJian :
ZT

http://news.sohu.com/20100706/n273308350.shtml

美国全面反思转基因技术 挑战天然转为尊重天然

[提要] 在美国,转基因作物正在脱下神话的外衣。美国科学家表示:转基因作物远没有当初想像的那么美妙,更没有转基因技术公司所承诺的那么神灵。美国国家科学院的报告用16年的实践事实和统计数据明确说明,长期种植转基因作物会给农业经济带来无法纠正弥补的副作用。目前,美国转基因研究正从“挑战自然”向“尊重自然”转变。

  美国全面反思转基因技术
  美国的转基因技术已经转向,正从挑战天然和违背自然的发展思路转变到“尊重天然”和“服从自然”的框架中
  《国际先驱导报》记者金微 特约撰稿直言了发自北京、纽约
  “我们过去用不了一滴农药就能杀死的小草,如今被转基因转成了对所有农药都刀枪不入的‘超级大草’。”安德森是美国田纳西州西部的农民,从去年开始,他就开始为一种叫做长芒苋的杂草头疼。
  这种草每天可以长七八厘米,最高能长到两米多,把农作物全都盖在底下,见不到阳光。这种粗壮的杂草非常结实,收割机经常被它们打坏。
  不下十种“超级杂草”正在美国22个州至少上百万公顷农田中肆虐。这些农田的共同特点是,都种植了转基因作物,并且使用了孟山都(美国农业生化公司)的“农达”专利除草剂。
  如今,除草剂“滋养”出来的抗除草剂杂草布满了农田,农民被迫喷洒毒性更强的除草剂。遗憾的是所有的除草剂对这种超级杂草都无济于事,孟山都说开发针对这些变异杂草的除草剂还需要6年时间。
  农民不可能等6年,为了除草,他们想尽办法,或者干脆用手工除草,在投入几十万美元代价治草依然无效后,不少农民选择放弃。超级杂草在转基因种植区蔓延,一些耕地被迫荒芜。
  在美国,转基因作物正在脱下神话的外衣。美国科学家表示:转基因作物远没有当初想像的那么美妙,更没有转基因技术公司所承诺的那么神灵。
  医生提示避免转基因食品
  美国对转基因的全面反思始于去年,在最近一段时间高潮迭起。
  2009年5月,美国环境医学科学研究院推出的报告引起了轰动。报告强烈建议:转基因食品对病人有严重的安全威胁,号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品,并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。
  “一些动物实验表明,食用转基因食品有严重损害健康的风险,包括不育,免疫问题,加速老化,胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变,”
美国科学院环境医学研究院得出的结论是,“转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的,而是存在着因果的关系。”
  “越来越多的医生已经开出无转基因食物的处方(给病人)。”世界著名生物学家普什帕米巴尔加在审查了600多个科学期刊后得出结论:转基因生物是令美国人健康急剧恶化的一大因素。
  对于转基因的的侵害原理,研究院指出:插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的DNA里面去,并继续发挥作用。这意味着吃了之后,我们虽然不吃转基因食物,在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质,“说透彻一点,吃转基因玉米,会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂,可能直至我们死为止”。
  报告发布后,美国卫生部2009年底也发表科学论文,指明转基因食品可对内脏造成伤害。据美国国家科学基金会的调研报告显示,多数民众对转基因持有负面态度和怀疑态度。
  在美国,转基因食品虽然不做标识,但是经过官方鉴定的非转基因食品,也就是天然有机食品都会打上明确标识。
  来自美国农业部的数据表明,美国有机食品的零售销售从1997年的36亿美元上升到2008年的2110亿元美元,尽管美国发生经济衰退,但有机市场一直蓬勃发展,并导致有机产品的定期短缺。
  超级虫草让政府改口
  健康之外,转基因作物给农业造成的麻烦也引起了学界和政府部门的关注。
  今年4月,美国国家科学院发布的研究报告《转基因作物对美国农业可持续性的影响》中,针对让农民苦恼的杂草问题指出,种植转基因作物并没有消除杂草,反而使除草剂用量持续上升,给环境安全造成威胁。
  除了超级杂草,转基因农田里还出现了超级虫。由于转基因作物并不针对次生害虫,这使得一些次生虫渐渐成为作物的主要害虫。而除虫剂让这些害虫有了抗药性,变成超级虫,农民虽然投入更多的药物治理虫害,却仍无济于事。
  美国国家科学院说:长期实践证明,所谓防虫害的转基因作物种植需要拿出农田的20%套种同类天然作物,以便让害虫“有饭吃”,避免它们成为抗体“超级害虫”。就是说,转基因作物不但没能防虫害、反而促使原本是小虫害的害虫变成“超级害虫”。
  美国国家科学院的报告用16年的实践事实和统计数据明确说明,长期种植转基因作物会给农业经济带来无法纠正弥补的副作用。
  一直坚持认为美国农民从种植转基因作物中获益的美国农业部也终于改口,美国农业部的最新统计承认了:种植转基因后,农田作业的燃料成本提高了一倍多、农药的用量超过了天然作物种植、种子成本也大幅度上升。
  最明显的博弈发生在美国司法部和孟山都等种子公司之间,今年4月,美国司法部门介入到重审孟山都等公司对转基因数据进行市场封闭的做法的合法性等案件中。这是美国司法部门首次介入转基因技术的管理事务。
  一直以来,转基因厂商都以专利权为由,禁止其他任何人或机构“彻底打开”他们的基因数据。不管是做检验还是搞技术改善,某人或某实验室机构要“彻底打开”某转基因数据,就必须事前获得该数据专利所有人的许可。
  不过这次,转基因公司低了头。在与美国政府部门的博弈中,一直处于上风的转基因公司的风头开始被削弱。
  新技术顺乎天然
  美国媒体认为,美国政府已明确提出,第一代转基因作物的种植和应用对人类健康和生态环保有严重的安全威胁,如果现在不马上改变思路和做法,转基因技术很可能就此夭折。
  事实上,孟山都、杜邦等种子公司早已敏感地感受到了美国官方态度的微妙变化和民众的抗拒怀疑。
  6月8日,杜邦公司宣布:其子公司开发的“新一代转基因”大豆获得美国农业部与美国食品和药物管理局(FDA)的批准,并大约将于2012年上市。该公司布告说:这是一个“里程碑”发展,标志着转基因作物开发真正进入了“环境友好”和“保障健康”的发展阶段。
  随后,孟山都也做出反应,表示将推出“新一代转基因”大豆等作物。
  据了解,“新一代转基因”的思路与第一代转基因的发展思路截然不同,它不植入外来基因,而是关闭或者抑制某些可能会产生问题的基因。“新一代转基因”采用的是基因沉默技术。
  美国学界以一个比方说明这种基因沉默技术:假如父母有某种遗传病,通过基因沉默技术,让那些疾病的遗传基因在孩子体内处于“关闭”或“沉默”状态,由此达到保健目的,而那样做,并不改变人体原本天然的基因结构。
  显然,美国的转基因技术已经转向,正从挑战天然和违背自然的发展思路转变到“尊重天然”和“服从自然”的框架中。
  质疑依然不断
  不过,对于新一代转基因技术,美国舆论并不是全然支持。
  《纽约时报》在6月12日和20日发表的述评和社论说:十多年的转基因技术产品开发大体无效、没能实现承诺的教训说明,人类还没有完全了解基因功能。即便了解,也未必能开发出利于人类健康和生态环保的技术产品和处理手段。
  云南财经大学社会与经济行为研究中心顾秀林也不看好新一代转基因技术。她认为生命是自然演化的,不管是“基因插入”还是“基因沉默”,都是干扰生命的微观结构和功能,都违反了真正的生命科学。生命体内所有的基因都处在永远的互动过程中,强化或者弱化它们,后果都是不可预知的。“转基因这条技术路线从根本上就错了,在一条错误的路线上拐个弯继续走,不可能纠正路线上的错误”。
  “从长期的发展角度看,转基因技术或许最终能给人类带来福利,但谁也不敢和不能保证那一定会发生。”《纽约时报》说。
  链接:新老转基因技术对比
对比项目 老一代转基因 新一代转基因
学术思路 人定胜天 服从自然
是否需要外源基因 需要 不需要,或基本不需要
是否改变原本基因结构 是 否,或基本为否
特点 抗虫、抗草 通过基因关闭避免某些问题
最初承诺 更安全、更优秀、更低成本 营养改善、安全保障
承诺兑现 大部分没有兑现 有待观察
  美国政府为何力挺转基因技术
  美国政府始终有个底线,严防转基因作物侵入现有的天然农业生产系统和天然食品供应系统
  《国际先驱导报》记者金微、直言了发自北京、纽约 虽然美国政府部门已经认定,老一代转基因作物有很多害处。但是,从美国农业部批准“新一代转基因”作物的行动看,美国政府并不想让转基因作物就此消失,美国对外输出老一代转基因技术的步伐也并未改变。
  这或许是出于经济目的,或许是出于战略考虑,但是,掌握转基因技术的种子公司孟山都的幕后推动作用绝对不可小觑。
  孟山都的“无间道”
  美国政府对于转基因的态度和与孟山都的关系在上个世纪就已经确定。
  上世纪90年代初,美国食品和药物管理局(FDA)对转基因食品安全问题发出警告:转基因食品有内在的危险,并可能制造出难以检测的过敏、新的疾病和营养问题。它敦促美国政府相关部门做严格的长期测试。但是,白宫下令该机构促进生物技术发展。
  最终,FDA招募了孟山都的前律师迈克尔·泰勒来负责研究出台转基因的政策。这一政策出台后实行至今,政策宣布,任何转基因生物安全性的研究都是不需要的,食品的安全与否全由孟山都和其它生物技术公司来决定,泰勒后来成为孟山都的副总裁。
  1992年,美国总统老布什宣布,转基因食品与天然食品实质相同。此后,各届总统的态度都是支持转基因作物开发,奥巴马也不例外。
  奥巴马上任后任命孟山都公司的说客伊斯兰·西迪基担任白宫农业贸易代表,受到美国社会的猛烈抨击。就此,《纽约时报》发表社论说:谁是我们的谈判代表?谁才可以真正代表美国农业的广泛意见?
  来自首相的警告电话
  孟山都的巨大的影响通过美国渗透到了其他国家。
  英国科学家普兹泰在生物技术领域工作35年,是转基因方面的顶级专家。上个世纪90年代,爱尔兰农业部门委托他进行一项转基因土豆的研究,孟山都公司称其天然无污染,还防虫害。但普兹泰博士用转基因土豆喂养小白鼠110天后,得出结论令他深感不安:食用转基因土豆的老鼠个头比普通老鼠小得多,更让人担心的是,老鼠的肝脏和心脏甚至脑部都比正常老鼠小,免疫系统更加脆弱。
  1998年8月中旬的一个星期日,普兹泰的研究成果在在收视率很高的英国独立电视台《行动中的世界》中播出,普兹泰说了真话,他说自己不会去吃转基因的食品,虽然他没敢说出实验小白鼠的脑子也变小了,但却加上了下面的一句话:“作为长期从事这一领域研究的科学家,我认为把人类当作小白鼠一样来做实验是非常非常不公平的。我们应该到实验室去找小白鼠。”
  节目播出后,普兹泰所在的研究所发布了表扬普兹泰的新闻通稿,但通稿刚发布,普兹泰博士和同在一个研究所供职的妻子却接到通知,要他们赶紧卷铺盖走人。多年后,普兹泰的老同事告诉他,电视播出后,研究所所长两次接到布莱尔的电话,一定要让普兹泰闭嘴。《粮食危机》一书透露,布莱尔之所以这样做则是因为接到美国总统克林顿的警告电话,而他的压力则来自于孟山都的一个电话。
  不过,真相不是孟山都能够掩盖的。1999年2月,来自13个国家的30位顶级科学家联名写了一封公开信支持普兹泰,并在英国的《卫报》上发表,引发围绕转基因农作物安全性和普兹泰小白鼠实验的论战。《柳叶刀》杂志也在1999年10月顶住政府主管机构的压力和威胁,发表了普兹泰的实验报告。
  俄罗斯高调反击
  随着时间推移,越来越多的质疑和反思正在出现。
  2004年,时值首个转基因作物(西红柿)获准种植上市十周年之际,美国对转基因提出第一次反省。美国国家科学院当时发布报告说,转基因作物的种植和食用对人类健康、动物健康和生态环保已经造成危害或具有严重潜在的安全威胁,而目前、人类还没有足够科技知识能力预见、防治和弥补那些威胁或危害。
  美国国家科学院的报告列举了世界各地转基因出现异常的试验报告:食用了转基因玉米的猪,在美国中西部农场出现假孕或不育;食用了转基因玉米饲料的母牛,在德国实验农场非正常死亡;食用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍;英国市场出现转基因大豆食品后,居民的过敏症上升了50%,巴西出现同样状况……
  美国国家科学院的报告引起世界反转基因连锁反应,2005年,俄罗斯公布了具有世界轰动性的转基因喂养小白鼠的试验报告。
  这项试验由俄罗斯著名生物学家伊丽娜·叶尔马科娃主持,她发现转基因食品影响小白鼠及后代的健康:在小白鼠交配前两周以及在它怀孕期间,喂食经过遗传基因改良的大豆,一半以上的小白鼠刚出生后就很快死亡,幸存的40%生长发育也非常迟缓,它们的身体都比那些没有吃这些大豆的小白鼠所生下来的幼崽小。吃过这种的大豆的一些母鼠甚至不再有母性本能。
  叶尔马科娃认为,一些西方的大型跨国公司正将俄作为转基因产品的实验场。在俄罗斯加入世界贸易组织谈判中,美国就直言不讳地向俄罗斯提出了开放转基因食品市场的要求。她坚信,只要转基因产品无害性还未被证明,那包括俄罗斯在内的世界各国所面临的风险就会增加。
  2006年,叶尔马科娃走马上任,当选为俄罗斯国家基因安全研究会副主席,俄罗斯拒绝向国民提供任何转基因食品,严控转基因食品的进入。
  云南财经大学社会与经济行为研究中心教授顾秀林介绍:欧洲科学家早就知道转基因食品对哺乳动物的危害,但是作为非主流,他们能做到的只是呼吁,因为孟山都的压力无处不在。不过,在此问题上,欧洲政府正与美国“打太极拳”,等待时机。俄罗斯高调反对后,欧洲感到时机已到,一场反转基因的风暴正在欧洲酝酿。
  美国的底线
  世界各国反转基因的浪潮进一步影响美国,2008年,美国科学家证实了长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害,该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。同年4月,美国政府主管食品药品的部门FDA宣布撤消它在数年前颁布的CRY9C转基因玉米种植的工业指南,主要原因之一,就是该转基因作物对人类健康安全有严重威胁。
  此后,质疑转基因食品危害的美国政府机构越来越多。不过,即便反对声势浩大,美国政府仍不打算放弃发展转基因作物,并继续支持转基因种子公司向其它国家输出技术。
  值得关注的是,不管如何支持转基因作物开发,美国政府始终有个底线:严防转基因作物侵入现有的天然农业生产系统和天然食品供应系统。美国的天然农田面积远远超过转基因农田面积,而且,转基因农田大部分都是远离天然农业和与世隔绝的新开垦田地。美国法规保障美国有足够质量和数量的天然农田战略储备,即:一旦造成巨大危害而不得不放弃转基因作物和现用农田,美国还有足够的天然农田养活全体美国居民。
  链接:转基因在中国
  当美国正在对转基因技术进行第二次反思,并且找到了新的发展方向时,中国依然在为老一代转基因技术的安全性争论不休。
  自去年年底,农业部给两种转基因水稻颁发了安全证书后,巨大的争议就一直没有彻底平息。一方面,证书的获得者,华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室负责人张启发和他的团队称,转基因作物是安全的。还有科学界人士称,转基因可以破解粮食安全问题。另一方面,很多科学家和学者举出国际上大量的实验来证明,转基因主粮如果商用是多么可怕。
  争论尚未有结果,针对质疑,农业部说,颁发安全证书不等于商用,农业部从未批准转基因粮食种子的商业化。不过,农业部的声明未能安抚反对者的焦虑,因为种子管理的漏洞依然存在。
  如今,关于转基因安全性的争论仍在继续。也许,美国的经验会给我们一些启示。(国际先驱导报)
lotusjasw at 9/21/2010 12:02 快速引用
xiaoqiang :
哪能买到 organic 的麦片和豆腐?


You can find organic Tofu in HMart.
Organic cereal could be found in Whole Foods or Trader Joes.
FreeStuff at 9/21/2010 12:13 快速引用
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