自己做豌豆糕 by alin


睡不着觉,来写写日记,打发一下时间,也许一会儿我就困了。
今天边看《还珠格格》,边拷了个辫子面包,第一次,却十分成功。下个星期的早餐有了!
做了豌豆黄,第二次做,比上次更成功。我从未吃过北京的这个名小吃,我照网上的做法炮制的,不晓得正不正宗,我得请个老北京给我鉴别一下。我自己是很满意的 happy
做法很简单啦
首先要买ORGANIC SPLIT PEA 半磅。(食物的品质是最重要的),我才将豌豆用水煮熟,尝一口,就觉得无比鲜香甜。 tongue
然后呢,用BLENDER将豌豆打匀,再用一点凉水将两小袋GELATIN化开,和在豌豆中,小火加热至融化,可加一点蜂蜜,总体积大概是3CUP的样子,最后将豌豆倒入某容器,放冰箱二三小时即可开吃! 





读者评论:7】 【发表评论




仅供参考,本文不代表波士顿生活网的观点,请咨询专业人士.