• breezy
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发表于: 10/05/2006 22:58 发表主题:
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Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
想起来了,今天买的mochi还没吃。。。


什么是mochi? confused

很好吃大!! tongue tongue




tongue tongue 在哪里买的?偶在asia market看见类似的,好象$5有5小包,一共10个.是外面象元宵,里面ice cream吗? rose
  • Annie
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发表于: 10/05/2006 23:00 发表主题:
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breezy 写到:
Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
想起来了,今天买的mochi还没吃。。。


什么是mochi? confused

很好吃大!! tongue tongue




tongue tongue 在哪里买的?偶在asia market看见类似的,好象$5有5小包,一共10个.是外面象元宵,里面ice cream吗? rose

是啊是啊 tongue tongue
88就有,今天在trader joe买的,一盒六个,2.99 tongue
  • neubc
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发表于: 10/05/2006 23:08 发表主题:
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breezy 写到:
俺是波城人 写到:
对呀,至少得放些去味的八角什么的。。 smile


偶的汤好了,不敢尝一下.明天放八角还还得及吗? oops



你已经这么做了,就不要再放八角了的说。不然出来的味道反而会真的很怪的。
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  • fresh_orange
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发表于: 10/06/2006 00:17 发表主题:
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Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
想起来了,今天买的mochi还没吃。。。


什么是mochi? confused

很好吃大!! tongue tongue




tongue tongue 在哪里买的?偶在asia market看见类似的,好象$5有5小包,一共10个.是外面象元宵,里面ice cream吗? rose

是啊是啊 tongue tongue
88就有,今天在trader joe买的,一盒六个,2.99 tongue


我明天就去找找 happy support
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活在當下

  • fresh_orange
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发表于: 10/06/2006 00:21 发表主题:
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neubc 写到:
breezy 写到:
俺是波城人 写到:
对呀,至少得放些去味的八角什么的。。 smile


偶的汤好了,不敢尝一下.明天放八角还还得及吗? oops



你已经这么做了,就不要再放八角了的说。不然出来的味道反而会真的很怪的。


你这汤就喝原味,
放姜片和葱段就行了.
八角桂皮一般卤汤才用吧
rose 牛
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活在當下

发表于: 10/06/2006 01:50 发表主题:
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Annie 写到:
breezy 写到:

tongue tongue 在哪里买的?偶在asia market看见类似的,好象$5有5小包,一共10个.是外面象元宵,里面ice cream吗? rose

是啊是啊 tongue tongue
88就有,今天在trader joe买的,一盒六个,2.99 tongue

貌似很好吃地说,下次也弄几个解决晚饭问题 smile
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赠君一法决狐疑,不用钻龟与祝蓍。

发表于: 10/06/2006 02:08 发表主题:
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SJ阿,汤最重要的是鲜,以后再热就失去了原味儿了,所以只要原料不互相冲突,就是一锅好汤 Success

日常的汤也就是自己喝,所以自己喜欢就好 smile
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赠君一法决狐疑,不用钻龟与祝蓍。

  • rogerlee
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发表于: 10/06/2006 08:54 发表主题:
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breazy可以考虑升任大姐了。

红虾绿蓝黄玉米(怎么看着象交通灯啊),搭配很好,可以有多种做法。

西红柿排骨汤,只要不是过酸就可以,可以用不同的办法处理(比如加少量糖),西红柿不能过多。另外,替代土豆可以用香芋,还可以用栗子,栗子会带有微微的甜味,象__ __ __ __ 一样。
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  • breezy
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发表于: 10/06/2006 10:15 发表主题:
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rogerlee 写到:
breazy可以考虑升任大姐了。

红虾绿蓝黄玉米(怎么看着象交通灯啊),搭配很好,可以有多种做法。

西红柿排骨汤,只要不是过酸就可以,可以用不同的办法处理(比如加少量糖),西红柿不能过多。另外,替代土豆可以用香芋,还可以用栗子,栗子会带有微微的甜味,象__ __ __ __ 一样。


偶已经退出吃喝帮了. oops
roger做大哥好嘛? wink
  • breezy
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发表于: 10/06/2006 10:16 发表主题:
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neubc 写到:
breezy 写到:
俺是波城人 写到:
对呀,至少得放些去味的八角什么的。。 smile


偶的汤好了,不敢尝一下.明天放八角还还得及吗? oops



你已经这么做了,就不要再放八角了的说。不然出来的味道反而会真的很怪的。


谢谢! rose 看来真要放土豆.不放八角.
  • breezy
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发表于: 10/06/2006 10:17 发表主题:
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thinkhard 写到:
SJ阿,汤最重要的是鲜,以后再热就失去了原味儿了,所以只要原料不互相冲突,就是一锅好汤 Success

日常的汤也就是自己喝,所以自己喜欢就好 smile


发明创造真困难啊.弄不好就串味. oops
  • breezy
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发表于: 10/06/2006 10:18 发表主题:
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fresh_orange 写到:
Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
想起来了,今天买的mochi还没吃。。。


什么是mochi? confused

很好吃大!! tongue tongue




tongue tongue 在哪里买的?偶在asia market看见类似的,好象$5有5小包,一共10个.是外面象元宵,里面ice cream吗? rose

是啊是啊 tongue tongue
88就有,今天在trader joe买的,一盒六个,2.99 tongue


我明天就去找找 happy support


偶也要再去买一盒. support tongue tongue
  • wblch
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发表于: 10/06/2006 11:30 发表主题:
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Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
breezy 写到:
Annie 写到:
想起来了,今天买的mochi还没吃。。。


什么是mochi? confused

很好吃大!! tongue tongue




tongue tongue 在哪里买的?偶在asia market看见类似的,好象$5有5小包,一共10个.是外面象元宵,里面ice cream吗? rose

是啊是啊 tongue tongue
88就有,今天在trader joe买的,一盒六个,2.99 tongue


trader joe 卖得最便宜。我就一直奇怪,怎么他家的价格比88的还便宜。
  • Hubert
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发表于: 10/06/2006 12:07 发表主题: Re: 发明创造菜谱
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breezy 写到:
Hubert 写到:
breezy 写到:
2.小创造
猪肉排+胡罗卜+西红柿+水 慢慢煮....不知道味道怎么样. oops

牛 应该很难吃。。。



为什么? confused 有没有补救办法啊?俺已经在slow cooker里煮了.加虾米可以吗?
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好吃吗?其实我以前做过类似的觉得难吃,可能是我做的不好 oops
  • Annie
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发表于: 10/06/2006 12:18 发表主题:
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wblch 写到:
trader joe 卖得最便宜。我就一直奇怪,怎么他家的价格比88的还便宜。

是挺奇怪的,而且他们自己牌子的organic牛奶和鸡蛋也比别人都便宜很多
偶还喜欢他们的sun dried tomato chicken sausage,烤了吃或者切丁做炒饭都很好吃 tongue

不过昨天没找到cemoi巧克力,大概是prudential这边这家太小的缘故