美食备忘:各驻京办事处特色小吃 5/04/2007 23:22
打算回国后先去各个办事处逛一圈, 呵呵。 tongue
来源:新华论坛
http://news.xinhuanet.com/travel/2004-11/29/content_2271615.htm

贵州省人民政府驻北京办事处

北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦

据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙。

西藏自治区人民政府驻北京办事处

坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号

正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑. ...

安徽省人民政府驻京办事处

朝阳区惠新西街1号

腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、,“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭 -----

上海市人民政府驻北京办事处

西城区北长街前宅胡同7号

蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。名菜太多,去看了菜谱您就知道点什么了。

天津市人民政府驻京办事处

和平里西街小黄庄路1号嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

河北省人民政府驻北京办事处

东城区黄化门街锥把胡同甲1号

金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架

山西省人民政府驻京办事处

西城区西板桥景山西街16号

栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉,喜爱面食的朋友有福了

内蒙驻人民政府京办事处

崇内大街47号

烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥

辽宁省人民政府驻京办事处

东单麻线胡同15号

清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼

湖南省人民政府驻北京办事处

海淀区北太平庄七省驻京办大院

新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把鸡”、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”

吉林省人民政府驻京办事处

北太平庄七省驻京办大院

“酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)

山东驻京办事处

北太平庄七省驻京办大院

锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒 棒 鸡好多好多-----

浙江驻京办事处

北太平庄七省大院

酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”

江西驻京办事处

北太平庄七省大院

豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤

河南驻京办事处

朝阳区潘家园华威里28号

必点小吃:枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”

陕西省政府驻北京办事处

朝阳区北三环东路17号

歧山面、商州糍粑、荞麦
FreeStuff at 5/04/2007 23:27 快速引用
这个信息更全一些。

http://www.xuntu.com/fun/show_article.asp?id=A20040508161626&banKuai_ID=2&lanMu_ID=2

“驻京办”美食或许是北京一道独特的风景线。“驻京办”的工作人员都来自当地,厨师也将家乡的美食带来,并发扬光大。老家来人,在一起吃顿家乡饭,透着亲切;若是客人,更要使出十八般厨艺,把绝活亮出来。随着业务规模的不断增大,很多驻京办的招待所变成了气派的大楼,内部食堂也扩大成了餐厅,驻京办的地方菜味儿地道的消息通过有心的食客传了出去。想要花不多的钱,吃到绝对正宗的地方菜吗?驻京办里的餐厅是你最佳的选择!

天津驻京办

推荐:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

地址:东城区和平里西街小黄庄路1号

电话:64272182

四川驻京办

   四川驻京办餐厅可能是所有驻京办餐厅中规模最大、人气最旺的一家,每天用餐时间都是人声鼎沸,好不热闹。因为价格便宜、分量实惠,中午时更是被附近写字楼的俄员工当做了食堂,经常光顾。

地址:建内大街贡院头条5号

电话:65012277-6101

推荐:夫妻肺片、毛血旺、水煮鱼

内蒙古驻京办

   内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,所以建议来这里留着肚子多喝些再走。

地址:崇文门内大街47号

电话:65242131-3123

推荐:烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥、手扒肉、奶豆腐

山西驻京办

地址:宣武区下斜街1号三晋宾馆

电话:63013377-5008

推荐:栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉、拨鱼儿、碗托儿

新疆驻京办

   新疆驻京办里的餐厅有好几家,推荐最靠近门口的一个,一大串羊肉串只要一块钱,恐怕再也找不到这么好吃的了。葡萄干炖羊排是最近发现的,值得一吃。

地址:海淀区三里河路7号

电话:68332266-661321

推荐:羊肉串、大盘鸡、新疆凉菜

江苏驻京办

   江苏菜中的名品首推大闸蟹,极品大闸蟹就产自江苏的阳澄湖,每年农历中秋前后大闸蟹成熟时,雌蟹黄满,雄蟹膏肥,是最佳食蟹时。

地址:安外大街甘水桥江苏饭店

电话:64226633-3705

推荐:葱油火烧、蟹黄狮子头、金陵盐水鸭

湖北驻京办

   产自洞庭湖的莲藕为藕中上品,无论清炒、煲汤,入口都是清新的感觉,全没有产自北方地区藕断丝连的不爽口感。

地址:海淀区中关村南大街36号湖北大厦一层

电话:62172288

推荐:豆豉千张肉、瓦罐鱼

西藏驻京办

   据说在西藏,牦牛酸奶纯度很高,满满一碗扣过来也不会洒掉,这里的经过稀释,已经没那么夸张了。另外,如果你的胃不接受新鲜事物,或许很多食品对你而言是个挑战。

地址:西城区鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆

电话:64018822-2828

推荐:藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶,松子鱼,羊肉炒面片,酥油糌粑

贵州驻京办

   一提起“酸汤鱼”,就令人条件反射地开始冒口水。“酸汤”的调制用了贵州特有的一种酸果,红红的颜色酷似小西红柿。恋爱豆腐从名字上就透着浪漫,也是贵州特有的一道菜。

地址:北三环东路和平西桥樱花街18楼贵州大厦

电话:64444466-6203

推荐:肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南驻京办

   云南的各地都能拿出自己的特色,像什么大理的乳扇,蒙自的米线,腾冲的大救驾等。在这里,上述美食均可一网打尽。

地址:东城区东便门云腾宾馆

电话:67113322-7105

推荐:汽锅鸡

广西驻京办

   广西的米粉是看家菜。干锅系列也是特色,点缀着红辣椒的满满一锅,放在酒精炉上边热边吃,热油和辣椒在温度的作用下一点点渗入菜中,让人吃得满头大汗时才觉渐入佳境,吃完再将备好的老汤兑入锅中,涮些青菜,才算完整。

地址:朝阳区东三环中路双花园南里6号

电话:67760911

推荐:桂林米粉、干锅啤酒鸭、五彩滑鱼条、花雕醉鸡

安徽驻京办

  相传五代末,后周大将赵匡胤攻寿得胜进城,因劳累过度胃口不佳。城内饼家做糕点献上,赵尝后食欲大增。后来他做了大宋皇帝,称此点心救过他的“驾”,“大救驾”遂由此得名。大救驾形扁圆,色乳白,外皮数道花酥层层叠起,犹如金丝盘绕,中间呈激流漩涡状,内馅白中现红丝缕缕,青丝条条,食之酥脆,油而不腻。

地址:朝阳区惠新西街1号

电话:64956093

推荐:腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭

陕西驻京办

  陕西的饮食文化是名声远播的,以至于民间流传的“陕西八大怪”中,有四个都是和饮食有关的:面条像腰带、烙饼赛锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖,字里行间透出陕西的粗犷与豪迈。

地址:朝阳区北三环东路17号

电话:64413873

推荐:歧山面、商州糍粑、荞麦、羊肉泡馍

七省驻京办

   当初可能是为了资源共享,几个省的驻京办公用一个院子,于是得了此名。现在很多时候这里变成了一个地名,没想到一不留神,变成了地标,不知道和它的美味众多是否有关系。

地址:北京市海淀区北太平庄

电话:62011133

浙江驻京办推荐:酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤

吉林驻京办推荐:酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)

湖南驻京办推荐:新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、玉带桂鱼卷、火腿柴把鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、冬笋炒腊狗肉

江西驻京办推荐:豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭、鄱阳湖狮子头、风味烤卤

福建驻京办:荔枝肉、海蛎煎、笋干炖番鸭

山东驻京办推荐:锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、棒棒鸡

黑龙江驻京办

   黑龙江临近俄罗斯,有些菜品的做法受到俄餐的影响,但又更适合中国人的胃。就餐时别忘了点哈尔滨啤酒,其他地方尝不到的。

地址:复兴门内大街5号黑龙江宾馆

电话:68025511-1018

推荐:干豆角烧肉、东北烩菜、酸菜白肉

宁夏驻京办

地址:安定门内大街分司厅胡同15号

推荐:夹饭、丁香肘子、金钱发菜

广东驻京办

地址:西三环岭南路36号

推荐:鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猬包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦

潮州驻京办

地址:东外察慈小区8号楼

推荐:烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒蟹、干炸虾枣、老婆饼

海南驻京办

地址:西内大街172号

推荐:文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹

河南驻京办

地址:朝阳区潘家园华威里28号

推荐:枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”

辽宁驻京办

地址:东单麻线胡同15号

推荐:清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼

河北驻京办

地址:东城区黄化门街锥把胡同甲1号

推荐:金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架

上海驻京办

地址:西城区北长街前宅胡同7号

推荐:蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾



文章来源:迅图网
FreeStuff at 5/04/2007 23:29 快速引用
李开复眼中的北京美食, 有几个值得去试试。

http://googlechinablog.com/2006/03/blog-post_16.html
FreeStuff at 5/04/2007 23:47 快速引用
一定去的小吃店, 大众点评里查到的:

海碗居(增光路总店)
地址: 海淀区增光路11号(甘家口大厦西北)
电话: 010-88374993

一进门就是八仙桌、长条木凳和小二的吆喝声,“仿佛把你带回了100年前的北京”。吃的都是老北京的小吃,炒灌肠、炸酱面、松肉、爆肚、咯吱、……“应有尽有”,量“足”味“美”,价格“便宜”,包你吃得“欢”。生意非常好,“饭点时肯定得等位”。

推荐菜
炸酱面(182) 麻豆腐(48 ) 炒红果(46) 芥末墩(46) 爆肚(45) 灌肠(37) 炖腔骨(33) 炸灌肠(25) 驴打滚(24) 豌豆黄(23) 茄泥(19) 羊杂汤(13) 酥鱼(11) 豆汁(11) 白菜心(11) 焦溜丸子(10) 果子干(10) 香椿鸡蛋(8 ) 蓑衣黄瓜(8 ) 烧羊肉(8 )

梅园乳品店

别名: 三元梅园
地址: 东城区和平里东街北口甲1号
电话: 010-64212082

如今的梅园在北京城里“遍地都是”,其实感觉都“差不多”――“清清爽爽”的小店里摆放着“各式装在小碗内的乳品”,看起来“眼花缭乱”的。喜欢杏仁豆腐“甜滋滋苦丝丝的味道”,一勺下去吃着“舒服”;喜欢双皮奶的“嫩滑无比”,“香味十足”。倒是奶酪质量 “不大稳定”,有时候“很浓很好吃”,有时候就“稀稀的”。

推荐菜
杏仁豆腐(26) 松仁奶酪(20) 双皮奶(20) 原味奶酪(17) 豆沙奶卷(13) 咖啡奶酪(9) 双奶卷(9) 奶卷(8 ) 杨梅奶酪(8 ) 奶酪干(7) 木瓜奶酪(6) 杨梅豆腐(4) 绿豆羹(3) 双皮(3) 香芋奶酪(3) 酪干(3)

美栗乡
地址: 西城区西安门大街93号
电话: 010-66170874

“爱死这家的糖炒栗子了”――“没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面”,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时的队”,还是“心甘情愿”。P.S.也有“瓜子、花生、榛子”等炒货供应。

推荐菜
糖炒栗子(86) 糖葫芦(33) 瓜子(28 ) 栗子(22) 花生(10) 爆米花(7)

可惜这个季节没有栗子。 frustrated


稻香村

“地道的老字号”,家里老人们“都爱吃这口”。他家自产的点心“京城里还没人能比得了”,“尤其推荐”牛舌饼和豌豆黄,这里的吃起来“最放心”。有些点心还分“无糖的和有糖的”。价格“便宜”,非常适合“咱老百姓”。

推荐菜
牛舌饼(921) 豌豆黄(503) 萨其马(491) 枣糕(373) 南瓜饼(359) 羊肉串(347) 炒红果(332) 黄油起酥(318 ) 糖火烧(301) 元宵(297) 绿豆糕(296) 拿破仑(272) 起酥(268 ) 山楂锅盔(264) 玫瑰饼(256) 点心(244) 叉烧肉(234) 鸡肉串(228 ) 肉松饼(204) 月饼(179)

新川面馆

地址: 西城区新街口南大街14号
电话: 010-66182452

“去逛新街口都会选择来这里解决午饭”。他家的凉面“永远那么好吃”,“麻中带甜”,“甜中带咸”;酱汁“绝对是别家做不出来的”;凉菜也不错。“推荐给所有人”。不过要提醒的是,吃的人“太多了”,等半天都可能“没地方坐”,可别太挑剔。

推荐菜
凉面(362) 担担面(194) 麻辣凉面(148 ) 黄瓜条(78 ) 肉末担担面(56) 辣白菜(55) 酱肉(52) 酸辣黄瓜条(52) 麻酱凉面(49) 面汤(34) 酸辣黄瓜(30) 酸辣白菜(29) 凉拌白菜(27) 甜辣白菜(26) 红烧肉面(24) 白菜丝(22) 酱猪肉(17) 回锅肉面(16) 素什锦(12) 黄瓜(7)


柴氏风味斋(甘家口店)
地址: 西城区甘家口小区21号楼(近三里河东路)
电话: 010-88385108

门脸看起来“有些陈旧”――符合“北京老馆子的形象”;踏门而入店堂里“吵”得慌――“生意好嘛”。吃的是各种清真小吃:“冒着热气刚出锅”的面条“圆滚滚的”,“扑楞扑楞的”,汤汁“浓浓的”;酱牛肉“瘦而不柴”,拌面“刚好”;各种凉菜也都做得“很专业”。和朋友去过“好几次”了,“百吃不厌”!

推荐菜
小碗牛肉(65) 酱牛肉(46) 牛肉面(39) 抄菜(22) 辣椒油(15) 蓑衣黄瓜(13) 牛肉(9) 拌菜(8 ) 麻酱小萝卜(6) 小碗肉(5)

茶花妹子过桥米线(地安门店)

地址: 西城区地安门外大街101号

门脸“很小”,“不留神就会错过”。布置“很整洁”,桌子上面调料罐、烟灰缸也“很考究”。米线有好几种,“秀才、进士、状元”――其实味道“差不多”,就是“料放的多少不同”。价格“便宜”量又“足”,“要是没有机会去云南,先在这里过过瘾吧”。

推荐菜
秀才米线(13) 过桥米线(7) 状元米线(5) 糖醋排骨(3) 口水鸡(3)

西安老杨家灌汤包

地址: 西城区西四北大街88号
电话: 010-66158822

推荐菜
灌汤包(5) 牛肉灌汤包(3)
FreeStuff at 5/05/2007 00:51 快速引用
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