组团自制月饼 8/31/2010 21:49
中秋佳节已经在拐角了。
买月饼,1是当大头,2是不托底,3是不合口。
做月饼不比造导弹,众人“搞月”,马到成功。
诸位可以先酝酿酝酿,期望我们此次不再望饼充饥。
麦香村之老朱专栏 :
中秋佳节已经在拐角了。
买月饼,1是当大头,2是不托底,3是不合口。
做月饼不比造导弹,众人“搞月”,马到成功。
诸位可以先酝酿酝酿,期望我们此次不再望饼充饥。


support support support happy
fresh_orange at 8/31/2010 21:52 快速引用
support support
rogerlee at 8/31/2010 21:53 快速引用
这次不能再忽悠了!说干就干您出时间地点我们出人力物力
sommer33 at 8/31/2010 22:53 快速引用
首先,要明确多少人,好计算费用问题。
其次,地点就在我的“饺子城”,时间可选在中秋之前的周末早上9点至11点之间。
最后,咱们品尝自制的月饼,高手底手整几个小菜,先庆中秋。
麦香村之老朱专栏 at 8/31/2010 23:17 快速引用
麦香村之老朱专栏 :
首先,要明确多少人,好计算费用问题。
其次,地点就在我的“饺子城”,时间可选在中秋之前的周末早上9点至11点之间。
最后,咱们品尝自制的月饼,高手底手整几个小菜,先庆中秋。


饺子城在哪里哦
sommer33 at 8/31/2010 23:29 快速引用
到时你就知了。
麦香村之老朱专栏 at 8/31/2010 23:35 快速引用
好嘛。不要掉链子哦
sommer33 at 8/31/2010 23:44 快速引用
support support happy
starrynight at 9/01/2010 09:50 快速引用
饺子城有饺子吃吗?
cathy2thousand at 9/01/2010 10:03 快速引用
忽悠again 打你

一般五仁, 豆沙, 莲蓉月饼烤完,还要等一天回油才能吃。这样大家一起做完, 就只有吃菜了。 月饼要不大家地二天再聚一次??

要是做冰皮或酥皮的月饼, 做完就吃还是很棒的 happy

http://www.shenghuonet.com/blog/blogtopic.php?t=24251

fresh_orange at 9/01/2010 10:31 快速引用
support
abl at 9/01/2010 11:28 快速引用
support support 有会做鲜肉月饼的吗?
molimoli at 9/01/2010 11:41 快速引用
什么月饼适合糖尿病老人吃?
在波士顿哪可以买到?
谢谢!
lotusjasw at 9/01/2010 12:06 快速引用
推荐榨菜鲜肉月饼,这里没有卖的,应为不能储存, 要现烤现吃。建议自己买块pre-made puff pastry dough, 回家拌个榨菜鲜肉馅就可以开包了。375度烤20-30分钟, 似乎月饼大小。

lotusjasw :
什么月饼适合糖尿病老人吃?
在波士顿哪可以买到?
谢谢!
fresh_orange at 9/01/2010 12:12 快速引用
谁吃过云南鸡枞火腿月饼,忘不了啊。没有云南人吗这里,想吃过桥米线也想疯了
sommer33 at 9/01/2010 12:15 快速引用
这个棒,报名报名
thinkhard at 9/01/2010 12:19 快速引用
谢谢!rose

fresh_orange :
推荐榨菜鲜肉月饼,这里没有卖的,应为不能储存, 要现烤现吃。建议自己买块pre-made puff pastry dough, 回家拌个榨菜鲜肉馅就可以开包了。375度烤20-30分钟, 似乎月饼大小。

lotusjasw :
什么月饼适合糖尿病老人吃?
在波士顿哪可以买到?
谢谢!
lotusjasw at 9/01/2010 12:23 快速引用
support 而且多半能够行动支持。

我混吃过桔子和 greentea 作的月饼 牛 牛 ,不是一般的好吃,比买来的强100倍。


咱们这些忽悠的也别好高务远了,把标准订的低一点,能作成豆沙馅的就算大功告成了,就算没作成也可以当红豆饼吃了,不会浪费。那些 fancy 的月饼,一次实验成功的概率太小了。
xiaoqiang at 9/01/2010 13:00 快速引用
眼看着中秋是快到了哈

中国超市通常回有不错的蛋黄月饼卖,就是一盒四个或八个太多了。有人想团购吗?四个人一起买一盒差不多正好。
开会 at 9/01/2010 13:08 快速引用
团购打折吗?如何鉴别月饼是否新鲜?

开会 :
眼看着中秋是快到了哈

中国超市通常回有不错的蛋黄月饼卖,就是一盒四个或八个太多了。有人想团购吗?四个人一起买一盒差不多正好。
xiaoqiang at 9/01/2010 13:09 快速引用
咬一口就知道了
以前在上海的时候广州香港的同事来玩会带新鲜的广式月饼,那叫一个香软~~~

买一盒谁给你打折啊 Laughing 这个团购就是四个人分分
好像中秋节一过,马上会买一送一的


xiaoqiang :
团购打折吗?如何鉴别月饼是否新鲜?

开会 :
眼看着中秋是快到了哈

中国超市通常回有不错的蛋黄月饼卖,就是一盒四个或八个太多了。有人想团购吗?四个人一起买一盒差不多正好。
开会 at 9/01/2010 13:11 快速引用
广州月饼好像叫老婆月饼。

开会 :
咬一口就知道了
以前在上海的时候广州香港的同事来玩会带新鲜的广式月饼,那叫一个香软~~~

买一盒谁给你打折啊 Laughing 这个团购就是四个人分分
好像中秋节一过,马上会买一送一的


xiaoqiang :
团购打折吗?如何鉴别月饼是否新鲜?

开会 :
眼看着中秋是快到了哈

中国超市通常回有不错的蛋黄月饼卖,就是一盒四个或八个太多了。有人想团购吗?四个人一起买一盒差不多正好。
xiaoqiang at 9/01/2010 13:16 快速引用
几号是中秋啊?

开会 :
眼看着中秋是快到了哈

中国超市通常回有不错的蛋黄月饼卖,就是一盒四个或八个太多了。有人想团购吗?四个人一起买一盒差不多正好。
fresh_orange at 9/01/2010 13:18 快速引用
xiaoqiang :
广州月饼好像叫老婆月饼。



是几个老婆一人做一盘比赛的那种饼吗?

听说谁做得好谁就受宠
Bono at 9/01/2010 13:19 快速引用
Bono :
xiaoqiang :
广州月饼好像叫老婆月饼。



是几个老婆一人做一盘比赛的那种饼吗?

听说谁做得好谁就受宠


现在是几个小三一人做一盘比赛,
听说谁做得好谁就续约 狂笑
fresh_orange at 9/01/2010 13:22 快速引用
有一口一个的小月饼, 就不用分分了。

开会 :
咬一口就知道了
以前在上海的时候广州香港的同事来玩会带新鲜的广式月饼,那叫一个香软~~~

买一盒谁给你打折啊 Laughing 这个团购就是四个人分分
好像中秋节一过,马上会买一送一的


xiaoqiang :
团购打折吗?如何鉴别月饼是否新鲜?

开会 :
眼看着中秋是快到了哈

中国超市通常回有不错的蛋黄月饼卖,就是一盒四个或八个太多了。有人想团购吗?四个人一起买一盒差不多正好。
fresh_orange at 9/01/2010 13:24 快速引用
从跟贴看,这月饼团有点悬。
不过,闲来侃侃月饼也能过一个理论上的美好中秋。
麦香村之老朱专栏 at 9/01/2010 15:05 快速引用
做菜做饭做月饼都是忽悠啊???
smilhaNew at 9/01/2010 15:10 快速引用
我很想念过桥米线。到底哪能吃到啊?
vieplivee at 9/01/2010 15:39 快速引用
smilhaNew :
做菜做饭做月饼都是忽悠啊???


啊?忽悠啊?没有参加过做饭做菜。如果都没有做,那就是忽悠了,那这做月饼估计也是忽悠了。不好玩。
小草 at 9/01/2010 16:36 快速引用
小草 :
smilhaNew :
做菜做饭做月饼都是忽悠啊???


啊?忽悠啊?没有参加过做饭做菜。如果都没有做,那就是忽悠了,那这做月饼估计也是忽悠了。不好玩。



烙居生意忙,有点闲暇,又要爬格子,又要练肌肉。忙的狠呢!

非要老人家做月饼干什么?

给烙居留点时间上床吗!人家一大业余爱好,上完了也是个故事题材嘛。
Bono at 9/01/2010 16:51 快速引用
vieplivee :
我很想念过桥米线。到底哪能吃到啊?


me too! I love it very much.

I only had it when I was in Yunan.

Co ask 到底哪能吃到啊 in Boston?
Himalaya at 9/01/2010 16:55 快速引用
smilhaNew :
做菜做饭做月饼都是忽悠啊???


狂笑 狂笑 狂笑 too many food lovers here.

I believe that one day will come true. happy
Himalaya at 9/01/2010 17:02 快速引用
哪天啊 tongue
ilazxfe at 9/01/2010 17:23 快速引用
俺倒是很想找个什么场合露露俺的山东馒头,俺真不想忽悠。
smilhaNew at 9/01/2010 18:13 快速引用
钱是检验真假的一个标准。
1、月饼团报名费每人30元;
2、地点在俺的小店,时间团员定;
3、只要10人报名,月饼团即可运转。
整点吃喝,又不是造导弹,没啥难的。
麦香村之老朱专栏 at 9/01/2010 21:12 快速引用
fresh_orange :
Bono :
xiaoqiang :
广州月饼好像叫老婆月饼。



是几个老婆一人做一盘比赛的那种饼吗?

听说谁做得好谁就受宠


现在是几个小三一人做一盘比赛,
听说谁做得好谁就续约 狂笑



狂笑 狂笑 狂笑 狂笑 笑死我啦!! 我没有这个手艺,看来想做个小三有点难啊!
小草 at 9/01/2010 21:16 快速引用
Bono :
小草 :
smilhaNew :
做菜做饭做月饼都是忽悠啊???


啊?忽悠啊?没有参加过做饭做菜。如果都没有做,那就是忽悠了,那这做月饼估计也是忽悠了。不好玩。



烙居生意忙,有点闲暇,又要爬格子,又要练肌肉。忙的狠呢!

非要老人家做月饼干什么?

给烙居留点时间上床吗!人家一大业余爱好,上完了也是个故事题材嘛。


对啊。完了些个故事给我们大家饭后阅读,娱乐大众,挺好的嘛! wink
小草 at 9/01/2010 21:28 快速引用
哈哈,真逗。
都挺会体贴人,俺一定努力做,啥都做,尽量忽悠得大家高兴。
现在,啥都是假的,只有假话是真的。所以,啥事、啥时都不要太认真,更不要太较真。
麦香村之老朱专栏 at 9/01/2010 21:38 快速引用
麦香村之老朱专栏 :
钱是检验真假的一个标准。
1、月饼团报名费每人30元;
2、地点在俺的小店,时间团员定;
3、只要10人报名,月饼团即可运转。
整点吃喝,又不是造导弹,没啥难的。


30元是人民币咩?
sommer33 at 9/01/2010 22:01 快速引用
脸皮也太厚了,都不知道忽悠了多少次了, 和狼来了没啥区别。打你

smilhaNew :
俺倒是很想找个什么场合露露俺的山东馒头,俺真不想忽悠。
fresh_orange at 9/01/2010 22:13 快速引用
说实话,我对山东大馒头比对月饼感兴趣

扇动打满头

好吃

月饼,花里胡哨的,也就文学女青年喜欢


fresh_orange :
脸皮也太厚了,都不知道忽悠了多少次了, 和狼来了没啥区别。打你

smilhaNew :
俺倒是很想找个什么场合露露俺的山东馒头,俺真不想忽悠。
Bono at 9/01/2010 22:47 快速引用
看见没?
麦香村之老朱专栏 at 9/01/2010 22:59 快速引用
哈哈,就我粘了次光,得早上5:30起来。


fresh_orange :
脸皮也太厚了,都不知道忽悠了多少次了, 和狼来了没啥区别。打你

smilhaNew :
俺倒是很想找个什么场合露露俺的山东馒头,俺真不想忽悠。
rogerlee at 9/01/2010 23:09 快速引用
Bono最理解我。
理解万岁。
我也是鬼迷心窍了。那么多好事待干呢,做哪门子月饼呢?
俺发誓,争取把月饼团忽悠成功,然后再不在此忽悠吃喝。
这样表态,诸位该消消气了吧?
还不成的话,明天俺忽悠别的,请你拍砖消气。
我挺欣赏Bono的,小砖拍得挺技巧的。
麦香村之老朱专栏 at 9/01/2010 23:21 快速引用
30快钱没有问题,做什么馅的月饼,每个人可以做几个带回家吃?
support 只要自己做的干净好吃,是多少钱都买不到的。这个团真组成了,算我一个。
starrynight at 9/02/2010 15:15 快速引用
starrynight :
30快钱没有问题,做什么馅的月饼,每个人可以做几个带回家吃?
support 只要自己做的干净好吃,是多少钱都买不到的。这个团真组成了,算我一个。


牛 I never thought that.
Himalaya at 9/02/2010 15:20 快速引用
提钱是为了鉴别哪些人有诚意。
做好月饼大家均分,如果按10报名的话,每个人应该分10块左右月饼。
我只管出地方,管招待,管协调,管个把小菜,甚至管红酒。
其它的事体有劳有诚意的潜在团员们出谋划策。
总之,我虽然是张罗者,但成否不取决我一人。
麦香村之老朱专栏 at 9/02/2010 17:17 快速引用
在这疙瘩,没成的事儿都是忽悠。
我正馒头手艺一般,很想向你学习,欢迎你与我联系,到俺小店露一手。
具体事宜,站内联系。
麦香村之老朱专栏 at 9/02/2010 17:26 快速引用
麦香村之老朱专栏 :
提钱是为了鉴别哪些人有诚意。
做好月饼大家均分,如果按10报名的话,每个人应该分10块左右月饼。
我只管出地方,管招待,管协调,管个把小菜,甚至管红酒。
其它的事体有劳有诚意的潜在团员们出谋划策。
总之,我虽然是张罗者,但成否不取决我一人。


有诚意的人应该还是不少,我就算一个,但是会做月饼的人我就不知道有多少了。我是什么都不会,也没有模具什么的,才想要去学。
你出了提供地方之外,还能提供模具和方子么?如果你以前成功的做过,那咱们心里就有底了。
把这个月饼团忽悠成功了以后在弄别的团号召力就更大了。 Success
starrynight at 9/02/2010 23:49 快速引用
我来美国后就两样东西想做却没做过,一是做那啥,二是做月饼。
其实,做啥都一样,只要用心,都是一回生二回熟。
实在没模子,咱都可以用盆当模子。
麦香村之老朱专栏 at 9/03/2010 00:39 快速引用
我开玩笑呢。
我说的盆实际上指的是月饼模子。
麦香村之老朱专栏 at 9/03/2010 00:41 快速引用
俺郑重地重申,打死俺,俺以后也不敢组什么吃喝团了。
你看,离中秋还有年弦子呢,就已经把那61龄的桔子都惹翻了。
麦香村之老朱专栏 at 9/03/2010 00:47 快速引用
smilhaNew at 9/03/2010 05:00 快速引用
这是俺蒸的山东馒头,里面有点全麦粉,更健康。

好像只有主席吃过。
smilhaNew at 9/03/2010 05:03 快速引用
smilhaNew :
这是俺蒸的山东馒头,里面有点全麦粉,更健康。

好像只有主席吃过。


tongue

you 忽悠 us at wennyzhang's party. Sad

we thought you could come but you didn't come at the end.

I love 馒头 with some Beijing 北京六必居酱菜.

Himalaya at 9/03/2010 08:30 快速引用
天地良心,那一次俺信誓旦旦要去,都把馒头放进保鲜袋里准备走了,有一个突发事件出现了,人算哪有天算啊。。。

吃馒头,要喝玉米糊糊,就香椿咸菜,炒个花生米,来点2锅头,您说人复何求? 让俺当美国总统俺都要考虑考虑。
smilhaNew at 9/03/2010 08:40 快速引用
smilhaNew :
天地良心,那一次俺信誓旦旦要去,都把馒头放进保鲜袋里准备走了,有一个突发事件出现了,人算哪有天算啊。。。

吃馒头,要喝玉米糊糊,就香椿咸菜,炒个花生米,来点2锅头,您说人复何求? 让俺当美国总统俺都要考虑考虑。


俺也喜欢这个调调,您那里有香椿苗吗?俺好想搞两颗种种。

秋天是不是可以种了?也许我可以到网上买两颗苗苗。您有经验吗?
Bono at 9/03/2010 10:06 快速引用
老哥啊,是不是有点太泡了?

水分这么足,还能在常温下保存个三五天吗?
Bono at 9/03/2010 10:09 快速引用
想起了一个笑话,当年我们寝室的湖南同学第一次吃到六必居的宝塔菜,很满意的拿起瓶子看看,

然后说,

嗯,原来是居必六牌的!

Himalaya :
smilhaNew :
这是俺蒸的山东馒头,里面有点全麦粉,更健康。

好像只有主席吃过。


tongue

you 忽悠 us at wennyzhang's party. Sad

we thought you could come but you didn't come at the end.

I love 馒头 with some Beijing 北京六必居酱菜.

Bono at 9/03/2010 10:13 快速引用
smilhaNew :
天地良心,那一次俺信誓旦旦要去,都把馒头放进保鲜袋里准备走了,有一个突发事件出现了,人算哪有天算啊。。。

吃馒头,要喝玉米糊糊,就香椿咸菜,炒个花生米,来点2锅头,您说人复何求? 让俺当美国总统俺都要考虑考虑。


俺不加思索地拒绝 Laughing
wildcrane at 9/03/2010 10:17 快速引用
我家蒸的馒头比这个好很多,一点儿不吹牛。

smilhaNew :
xiaoqiang at 9/03/2010 10:22 快速引用
这俺忒相信了,俺是业余选手,在祖国几乎没做过饭,山吃海喝的,俺搞旅游那么多年,这么说吧,(坏事,俺又要开始犯病。。。)早在90年代初,那个时候还兴外汇卷什么的,俺就飞机来飞机去的,注意是俺自己掏钱,带着俺娘去杭州拜济公佛的,洗个什么桑拿住什么白天鹅宾馆北京国际饭店什么的。。

俺做馒头是到了美国想吃面食了,拜了个山东师傅学的。

俺不吹了。
smilhaNew at 9/03/2010 10:38 快速引用
到底是哪天?期待update rose rose
苹果 at 9/08/2010 13:28 快速引用
热闹的讨论了这么老半天,到底这活动搞不搞了,应该吱一声吧,还有同学等着信呢 frustrated
starrynight at 9/08/2010 23:00 快速引用
Bono :
smilhaNew :
天地良心,那一次俺信誓旦旦要去,都把馒头放进保鲜袋里准备走了,有一个突发事件出现了,人算哪有天算啊。。。

吃馒头,要喝玉米糊糊,就香椿咸菜,炒个花生米,来点2锅头,您说人复何求? 让俺当美国总统俺都要考虑考虑。


俺也喜欢这个调调,您那里有香椿苗吗?俺好想搞两颗种种。

秋天是不是可以种了?也许我可以到网上买两颗苗苗。您有经验吗?


俺满世界踅摸香椿苗。。。要是万一让俺寻到了俺当然就告诉您,至于经验俺从来没种过。

对了,差点忘了,一个山东大娘在Framingham, 她对俺说:别让人笑话了,香椿哪里有苗啊.....
smilhaNew at 9/09/2010 07:41 快速引用
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