尼克松和空心菜 8/09/2013 16:13
昨天和朋友去吃木兰台菜,点菜的时候,这个地道的老美说“我只有一个要求,我要吃空心菜,”我说好呀,小菜一碟。他听后笑了,说这是72年尼克松总统访华时说的话。真的? 还真是第一次听说,还以为老美根本不知道啥是空心菜呢。当然我这个老美朋友是“奇葩”,不仅会讲国语,还会粤语。这种人可能在学术界容易见到,平时可不常见。 说他奇葩,是对他由衷地赞赏。

回来做了功课,谷歌了一下尼克松和空心菜,果然不错。原来这菜还因此得名“总统菜". 只是听起来这个小小的要求,其实不小,给尼克松吃的空心菜,是当年从海口空运到北京的。我们的先辈,为了中美友谊,还是下了大功夫的。
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