• tutu
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发表于: 2/01/2016 17:17 发表主题: 波士顿这家dim sum真心与众不同!
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波士顿 Dim Sum早茶店到处都是,Dim Sum 的制作高油,味道大都极为类似,Yuan一般不常光顾。但这家店不论是经营方式,还是点心的制作口味,都让人赞不绝口。

该饭店坐落在波士顿中国城,英文名叫Bubor Cha Cha,45 Beach Street, Boston, MA, 02111。饭店除了早茶点心(dim sum)外,也可点菜。他们的炒菜虽说味道不错,却无特别之处,只是他们的Dim Sum实在与众不同。

首先,该店的点心都是现点现加工,不像一般早茶店推车点菜。所以每份点心上桌时都不失起初的新鲜香脆。


其次,该店好些特色点心,与一般早茶店的口味大相径庭。如:叉烧包,个大松软,馅香滑,绵软。



奶黄包,皮薄汁多,与平常奶黄包截然不同。还有芝麻虾筒,外脆里嫩,虾的鲜味完好保存。

此外,这家店的点心,尤其是各类包子,还有点心单上没写的牛腩煲等,量都很大,三个人有时$30多就吃得很撑。



Yuan个人而言,这家点的各式小包子不可错过,至于常规的凤爪,黑椒骨,虾饺等,味道无太多新意,去时务必多尝些没吃过的品种。

若您对在波士顿购房置业有任何问题,可随时与Yuan 联系。微信号:BostonYuan, 直线:1-781-541-0415。

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发表于: 2/15/2016 20:41 发表主题:
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发表于: 2/15/2016 20:42 发表主题:
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